Τι αναλύσεις χρειάζονται για το μέλι και τι μου δείχνει η κάθε παράμετρος

Η νομοθεσία για το μέλι που διακινείται στην αγορά είναι συγκεκριμένη και αυστηρή. Πιο συγκεκριμένα στην Ευρωπαϊκή οδηγία 2001/110 αναφέρονται αναλυτικά οι παράμετροι που θα πρέπει απαραιτήτως να ελέγχονται και τα ανώτατα επιτρεπτά όρια τους. Ας γνωριστούμε λοιπόν με τις συγκεκριμένες παραμέτρους.

1) Υγρασία: η υγρασία δεν πρέπει να υπερβαίνει το ποσοστό του 20% για την πλειονότητα των μελιών και το 23% για το μέλι ερείκης. Η υγρασία οφείλεται κυρίως σε κακή φύλαξη και παλαιότητα του μελιού και σπανιότερα σε νοθεία με προσθήκη νερού για αύξηση του βάρους. Η περίσσεια νερού οδηγεί σε ξίνισμα του μελιού.

2) Περιεκτικότητα σε μη υδατοδιαλυτές ουσίες: Γενικά όχι περισσότερο από 0.1% και για μέλι πίεσης όχι περισσότερο από 0.5%. Προσοχή λοιπόν στους παραγωγούς που αφήνουν στο μέλι τους υπολείμματα για διαφόρους λόγους καθώς η νομοθεσία δεν το επιτρέπει.

Έναρξη για την ατομική ψηφιακή ταυτότητα μελισσοκόμου

Η διαδικασία είχε ξεκινήσει από τον περασμένο Μάρτιο.

Ακόμη ένα βήμα προς την πλήρη ψηφιοποίηση των υπηρεσιών που αφορούν στον κλάδο της ελληνικής μελισσοκομίας έγινε πραγματικότητα πριν από λίγες ώρες, με την παράδοση της πρώτης ατομικής ψηφιακής μελισσοκομικής ταυτότητας στον πρόεδρο της Ομοσπονδίας Μελισσοκομικών Συλλόγων Ελλάδος (Ο.Μ.Σ.Ε.) Αναστάσιο Ποντίκη από τον Υφυπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων Σίμο Κεδίκογλου, επικυρώνοντας μια διαδικασία μηνών.

Μέχρι 20 Οκτωβρίου 2022 οι αιτήσεις κατεχόμενων κυψελών.

Τα μελισσοκομικά βιβλιάρια έχουν καταργηθεί κι όλοι οι μελισσοκόμοι ανεξαιρέτως πρέπει να καταθέσουν υποχρεωτικά Αίτηση Κατεχόμενων Κυψελών από 1 Σεπτεμβρίου 2022 έως και 20 Οκτωβρίου 2022.   Αν δεν κάνουν την αίτηση και δεν αποκτήσουν την βεβαίωση παύουν να θεωρούνται ενεργοί μελισσοκόμοι.

Το Κέντρο Μελισσοκομίας Δυτικής Μακεδονίας ενημερώνει τους μελισσοκόμους της περιφέρειας ότι, με βάση την υπ. Αρίθμ. 140/106513 ΦΕΚ 1560/17-04-2021 απόφαση για το Ηλεκτρονικό Μελισσοκομικό Μητρώο, θα πρέπει, όλοι οι μελισσοκόμοι ανεξαιρέτως, να καταθέσουν υποχρεωτικά Αίτηση Κατεχόμενων Κυψελών από 1 Σεπτεμβρίου 2022 έως και 20 Οκτωβρίου 2022.

Η κατάθεση των αιτήσεων Κατεχόμενων Κυψελών γίνεται με 3 τρόπους:

Μειώνονται τα όρια καταλοίπων φυτοφαρμάκων στην ΕΕ για την προστασία των μελισσών !

Νέα ανώτατα όρια καταλοίπων φυτοφαρμάκων βάζει η Επιτροπή.

Την πρόταση της Επιτροπής για μείωση των ανώτατων ορίων καταλοίπων δύο νεονικοτινοειδών φυτοφαρμάκων που είναι γνωστό ότι βλάπτουν τις μέλισσες υποστήριξαν τα κράτη μέλη.

Οι αξιολογήσεις του Ευρωπαϊκού Οργανισμού για την Ασφάλεια των Τροφίμων δείχνουν ότι οι ουσίες clothianidin (κλοθειανιδίνη) και thiamethoxam (θειαμεξοθάμη) ενέχουν υψηλό κίνδυνο για τους επικονιαστές. Για τον λόγο αυτό, η χρήση τους σε εξωτερικούς χώρους είχε ήδη απαγορευθεί στην ΕΕ το 2018.

Όσον αφορά τις εισαγωγές τροφίμων και ζωοτροφών, οι νέοι κανόνες θα μειώσουν τα υφιστάμενα ανώτατα όρια καταλοίπων στις εν λόγω ουσίες στο χαμηλότερο επίπεδο που επιτρέπει τη μέτρησή τους με τις τελευταίες τεχνολογίες.

Εκτός οι μελισσοκόμοι από το πακέτο ενίσχυσης για αγορά ζωοτροφών!

Εκτός του πακέτου ενίσχυσης για αγορά ζωοτροφών, που ανακοίνωσε στη ΔΕΘ ο πρωθυπουργός Κυριάκος Μητσοτάκης μένουν οι μελισσοκόμοι, με τα σημερινά δεδομένα!

Όπως αναφέρουν οι τελευταίες πληροφορίες από το ΥπΑΑΤ, όσον αφορά στα αιγοπρόβατα, έχει πέσει στο τραπέζι του ΥπΑΑΤ και στο υπουργείο το... σκέπτονται να πριμοδοτήσουν με 5 ευρώ το κεφάλι όσους κτηνοτρόφους έχουν παραδώσει γάλα και με 2 ευρώ όσους δεν έχουν παραδώσει γάλα, παρά το ότι οι κτηνοτροφικές οργανώσεις (π.χ. ΣΕΚ) ζητούν 15 ευρώ ανά κεφάλι.

Σύμφωνα με το ρεπορτάζ, από το συνολικό πακέτο των 89 εκατ. ευρώ, τα 9 εκατ. ευρώ προορίζονται για την πτηνοτροφία και τη χοιροτροφία. Άρα μένουν 80 εκατ. ευρώ, για να καλυφθούν, η αιγοπροβατοτροφία και η αγελαδοτροφία και στο ΥπΑΑΤ ψάχνουν τον τρόπο, αφού τα χρήματα είναι ελάχιστα.

Mείωση φόρου κατά 50% για συνεταιρισμένους αγρότες

Δημοσιεύθηκε στην Εφημερίδα της Κυβέρνησης η υπουργική απόφαση με την οποία καθορίζεται η διαδικασία, τα δικαιολογητικά και ο έλεγχος των προϋποθέσεων για την απαλλαγή από την καταβολή του φόρου εισοδήματος κατά 50% επί των φορολογητέων κερδών από την άσκηση αγροτικής επιχειρηματικής δραστηριότητας.

Δικαιούχοι του κινήτρου της απαλλαγής κατά ποσοστό πενήντα τοις εκατό (50%) επί του φόρου εισοδήματος από την άσκηση αγροτικής επιχειρηματικής είναι φυσικά πρόσωπα, επαγγελματίες αγρότες, που είναι εγγεγραμμένοι στο Μητρώο Αγροτών και Αγροτικών Εκμεταλλεύσεων (Μ.Α.Α.Ε.) του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κατά την 31/12 του έτους για το οποίο χορηγείται η απαλλαγή.