Επικοινωνία

Επικοινωνήστε μαζί μας και στείλτε μας ερωτήσεις ή ενημερώσεις στο: infosatelitegr@gmail.com

Translate

Παραγωγή Βασιλισσών για Αρχάριους

keli-sminougias

Πως μπορεί ένας αρχάριος μελισσοκόμος  που έχει λίγα μελίσσια να βγάλει καλές βασίλισσες για δική του χρήση. Παρακάτω θα δούμε μερικούς πρακτικούς τρόπους που έχουν δουλευτεί στο παρελθόν και καλό είναι να του γνωρίζουμε έστω κι  αν εμβολιάζουμε.

Παλιά οι μελισσοκόμοι κάνανε κάτι πολύ απλό. Τα μελίσσια τους που ξεχώρισαν την άνοιξη  τα έκοβαν στην μέση και περίμεναν να βγάλουν κελιά και νέες βασίλισσες,  Αυτό είχε πολύ καλά αποτελέσματα γιατί με αυτόν τον τρόπο οι μελισσοκόμοι έκαναν  και επιλογή.

Σέρρες: Δράση ενημέρωσης από τους μελισσοκόμους για την πολυδιάστατη προσφορά της μέλισσας- Video


Ενημερωτική εκδήλωση διοργανώνει ο Μελισσοκομικός Σύλλογος Νομού Σερρών με στόχο την ενημέρωση των καταναλωτών για την προσφορά της μέλισσα στον άνθρωπό, το περιβάλλον, την Εθνική οικονομία αλλά και την ποιότητα του μελιού. Το ενδιαφέρον των καταναλωτών σύμφωνα με τον Πρόεδρο των Μελισσοκόμων Σερρών είναι μεγάλο.

Καιρός σοβαρή πιθανότητα για ψυχρή εισβολή

xionia

Τάση του καιρού για τις επόμενες δυο εβδομάδες σύμφωνα με τα δεδομένα της 30 Δεκεμβρίου 2023. Μετά την καλοκαιρία δυναμώνουν τα σημάδια του χειμώνα των βροχοπτωσεων και των χιονοπτώσεων.

Τάση του καιρού για τις επόμενες δύο εβδομάδες σύμφωνα με τα δεδομένα της 30 Δεκεμβρίου 2023.

Μελισσοκομία: Σε ΦΕΚ οι παρεκκλίσεις για τη στήριξη των πληγέντων μελισσοκόμων!

kipseles-plimira

Με παρεκκλίσεις σε θεσμοθετημένες δράσεις για την Μελισσοκομία θα στηριχτούν οι πληγέντες μελισσοκόμοι

Σε ΦΕΚ οι παρεκκλίσεις για τη στήριξη των πληγέντων μελισσοκόμων
Τι θα ισχύει για τους μελισσοκόμους που μειώθηκε ο αριθμός των κατεχόμενων κυψελών τους λόγω των ακραίων φυσικών φαινομένων του 2023.

Πώς τσιμπάει η μέλισσα και για ποιους είναι επικίνδυνο – Απελευθερώνεται δηλητήριο και οι «μύες μοιάζουν με ζόμπι»

bee-stinger

Η ουσία που βγάζει ονομάζεται μελιτίνη

Οι μέλισσες μπορεί να είναι απαραίτητες για την επιβίωση του ανθρώπινου είδους, ωστόσο το τσίμπημα τους είναι ισχυρό, αφού απελευθερώνει ένα ισχυρό δηλητήριο που καταστρέφει τα ανθρώπινα κύτταρα. Στην πλειοψηφία των περιπτώσεων προκαλεί πόνο και πρήξιμο, αν όμως κάποιος είναι αλλεργικός μπορεί να πεθάνει επιτόπου.

Τα μελομακάρονα του Άκη

akispetretzikis 
Μια συνταγή για τα μελομακάρονα και ευχές από την μελισσογραφία οπως τα αρώματα του μελιού της κανέλας και του πορτοκαλιού να αρωματίσουν όλα τα σπίτια.
 

Συστατικά


TIP: Τσέκαρε όσα υλικά έχεις χρησιμοποιήσει στη συνταγή ή σημείωσε όσα υλικά έχεις και πρόσθεσε τα υπόλοιπα στη λίστα αγορών πατώντας το κουμπί που θα βρεις πιο κάτω.

Το αφροδιασιακό μέλι βελανιδιάς.

 
Σύμφωνα με το βιβλίο «Ο Μύθος της Ιερής Πορνείας στην Αρχαιότητα» της ιστορικής Stephanie Budin, υπήρχαν μια σειρά από προετοιμασίες που είχαν σχεδιαστεί για τη βελτίωση της σεξουαλικής απόδοσης των ανδρών. Μερικά από αυτά τους επέτρεψαν να επιτύχουν μόνιμη διέγερση.  Το μέλι σε συνδυασμό με το πιπέρι ήταν ένα από τα πιο κοινά και ισχυρά συστατικά για τις προετοιμασίες για σεξ.

Όσο περισσότεροι, τόσο πιο δυνατοί μελισσοκόμοι

meli-kriti

Δυναμικό άνοιγμα στην αγορά της Γερμανίας του μελισσοκομικού συνεταιρισμού Ηρακλείου

Ο συνεταιρισμός υποστηρίζει σε όλα τα στάδια από την παραγωγή μέχρι τη διάθεση του προιόντος τους μελισσοκόμους.

Ο μελισσοκομικός συνεταιρισμός Ηρακλείου Κρήτης είναι μια δυναμική οντότητα μελισσοκόμων, μια κοινότητα που προάγει το πιο αγνό και θρεπτικό προϊόν με την απαράμιλλη γεύση του πεύκου και των βοτάνων της κρητικής γης.

Δημοσθένης Σαρσάκης: Ο 14χρονος μελισσοκόμος από το Διδυμότειχο

14xronos-melissokomos

Ο Δημοσθένης Σαρσάκης είναι ένας έφηβος μόλις 14 ετών από το Διδυμότειχο. Αποφάσισε σε αυτή την τόσο μικρή ηλικία και έγινε… μελισσοκόμος!

Όπως λέει ο Δημοσθένης, η ιδέα του γεννήθηκε μέσα από βίντεο που έβλεπε με το συμπαθές έντομο και από έναν οικογενειακό φίλο που του έκανε δώρο ένα μελίσσι.

Το μέλι με την υψηλότερη συγκέντρωση ιχνοστοιχείων και τις αντικαρκινικές ιδιότητες


Το μέλι πεύκου (πευκόμελο) παράγεται αποκλειστικά  στην Ελλάδα και στην Τουρκία. Οι μέλισσες τρέφονται με τις γλυκές εκκρίσεις του μικροσκοπικού εντόμου Marchalina hellenica, που παρασιτεί στα πευκοδάση της Ελλάδας, και τις μετατρέπουν σε ένα όχι τόσο σκούρο μέλι μελιτώματος, με ένα πιο ευχάριστο άρωμα από τα περισσότερα δασόμελα, όχι πολύ γλυκό και πολύ αργό στην κρυστάλλωση, πολύ δημοφιλές μεταξύ των Ελλήνων καταναλωτών.

Η ανοιξιάτικη συγκομιδή είναι ελαφρώς διαφορετική απο τη συγκομιδή του φθινοπώρου δεδομένου ότι διαφορετικά άγρια λουλούδια και βότανα είναι σε ανθοφορία και συμμετέχουν σε ένα μικρό αλλα αρωματικό ποσοστό στη σύνθεση του πευκόμελου.

Λεπτοί χειρισμοί για δυνατά μελίσσια την άνοιξη!

kypseles-xioni

Για έναν νέο μελισσοκόμο οι πρώτοι χειμώνες είναι σαν Crash test. Μια μορφή καταστροφικών δοκιμών που τον οδηγούν να μάθει τα απαραίτητα και να εντοπίσει τα λάθη ώστε να σχεδιάσει ασφαλή πρότυπα για τα επόμενα χρόνια.  Μόλις αποκτήσει εμπειρίες θα αντιληφθεί ότι είναι επιθυμητό άλλα δεν αρκεί να βγάλει τα μελίσσια του ζωντανά την άνοιξη, άλλα είναι πολύ σημαντικό  αυτά να βγουν δυνατά και παραγωγικά και έτοιμα για νομές όσο το δυνατόν γρηγορότερα.

Χειμερινοί χειρισμοί
 
Παρόλο που οδεύουμε προς την καρδιά του χειμώνα και τα μελίσσια στις περισσότερες περιοχές της  χώρας κοιμούνται, εντούτοις υπάρχουν πολλές μελισσοκομικές εργασίες και χειρισμοί που μπορούν να γίνουν. Κάποιοι μάλιστα επιβάλλονται ενώ ορισμένοι λεπτοί χειρισμοί είναι προαπαιτούμενα για να έχουμε δυνατά μελίσσια την άνοιξη.
Στην αποθήκη
Απολύμανση κυψελών και εργαλείων στην αποθήκη μας γίνεται τώρα που δεν μας χρειάζονται τα μελίσσια.  
 
Τώρα είναι η στιγμή να συρματώσουμε ή να τεντώσουμε ξεχειλωμένα σύρματα και να καρφώσουμε χαλασμένα πλαίσια, άλλα και να τα κάψουμε με το φλόγιστρο.  
 
Τώρα είναι η στιγμή να προμηθευτούμε νέες κυψέλες ώστε να τις βάψουμε, να περάσουμε τους συνδετήρες και να τις πυροσφραγίσουμε. Όλα αυτά θα χρειαστούμε την ερχόμενη άνοιξη.

Το Ευρωκοινοβούλιο, προτείνει την αυστηροποίηση των κανόνων στις ετικέτες μελιού

meli

Τι προτείνει η Ευρωβουλή να αλλάξει στα ταμπελάκια συγκεκριμένων τροφίμων!

Πόσες φορές σας έχει τύχει να αγοράζετε μέλι αλλά μόνο με μέλι να μη μοιάζει στη γεύση; Πόσες φορές ψάχνετε να βρείτε στην ετικέτα μιας μαρμελάδας από πού είναι τα φρούτα παρασκευής της, αλλά να μην υπάρχει το παραμικρό;

Δεν είναι μυστικό ότι τα δικαιώματα των καταναλωτών παραβιάζονται ή παρακάμπτονται από τις «τρύπες» και τα «παράθυρα» που έχει η κοινοτική νομοθεσία. Το πρόβλημα γίνεται πιο έντονο όταν ακριβώς λόγω αυτών των «κενών» διευκολύνεται η νοθεία σε προϊόντα που υποτίθεται συστήνονται ως πιο υγιεινά για τη διατροφή και φυσικά κοστίζουν πανάκριβα. 

Γαλλία: Μεγάλη πτώση στην τιμή του μελιού στους δρομους οι μελισσοκόμοι


Έκτακτη κρατική ενίσχυση ζητούν οι Γάλλοι μελισσοκόμοι 

Ο κόμπος έφτασε στο χτένι με τις ανεξέλεγκτες εισαγωγές φθηνού μελιού από χώρες έκτος ευρώ και στη Γαλλία, όπου οι μελισσοκόμοι πραγματοποίησαν διαμαρτυρία τους μιμούμενοι τις μέλισσες τους που πέφτουν κάτω μετά το κάπνισμα.

Οι Γάλλοι μελισσοκόμοι ζητούν επείγουσα κρατική βοήθεια ύψους 50 εκατομμυρίων ευρώ για να αντιμετωπίσουν τις φθηνές εισαγωγές μελιού. Ζητούν επίσης να τεθεί ελάχιστο πλαφόν στην τιμή του μελιού πάνω από το κόστος παραγωγής.

ΚΚΕ: Να αρθούν τα εμπόδια στην μελισσοκομία και να στηριχθούν οι παραγωγοί

melissia

Να αρθούν τα εμπόδια στην άσκηση της μελισσοκομικής δραστηριότητας και να ληφθούν μέτρα για τη στήριξη των μελισσοκόμων
ζητά με Ερώτησή του το ΚΚΕ προς τους υπουργούς Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων και Περιβάλλοντος & Ενέργειας. 

Την Ερώτηση υπογράφουν οι βουλευτές Θανάσης Παφίλης, Γιάννης Γκιόκας,  Γιάννης Δελής, Νίκος Έξαρχος,  Νίκος Καραθανασόπουλος, Μαρία Κομνηνάκα,  Γιώργος Λαμπρούλης, Διαμάντω Μανωλάκου, Γιώργος Μαρίνος, Βασίλης Μεταξάς, Νίκος Παπαναστάσης, Λεωνίδας Στολτίδης και Μανώλης Συντυχάκης. 

Θρασυβούλου: Ανοχύρωτη η Ελλάδα στα διεθνή «παιγνίδια» διακίνησης μελιού

thrasyvoulou

Μια εφιαλτική διαπίστωση κάνει μέσα από τη σελίδα του o καθηγητής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου του τμήματος Μελισσοκομίας, Ανδρέας Θρασυβούλου. Η Ελλάδα είναι ανοχύρωτη στα διεθνή «παιγνίδια» διακίνησης μελιού! 
 
Η ανάρτησή του καθηγητή έγινε πριν έξι χρόνια σαν σήμερα!  Από τότε έχουν γίνει τρεις ανασχηματισμοί και τρεις αρμόδιοι υπουργοί έχουν αλλάξει αλλά τίποτα δεν έχει γίνει!

Γράφει ο Καθηγητής: 
 
"Αρκετές χώρες μέλη της ΕΕ, παρά την οδηγία 2001/110 ΕΚ, εκδίδουν εθνικές κατευθυντήριες γραμμές με αυστηρότερα ποιοτικά κριτήρια για το εγχώριο προϊόν φροντίζοντας παράλληλα να το ξεχωρίσουν με ειδική σήμανση.

Τα αυστηρότερα ποιοτικά κριτήρια, που αφορούν μόνο το εγχώριο προϊόν, είναι χαρακτηριστικά που έτσι και αλλιώς τα περισσότερα μέλια έχουν (υγρασία <18%, HMF <25 mg/kg). Αντίθετα, έχουν υπερβολικές απαιτήσεις για το μέλι που εισάγουν.

Επιδότηση κυψέλης για την εποικονίαση στη φύση

melisses


Θύματα της κλιματικής αλλαγής είναι και οι μέλισσες, καθώς οι υψηλές θερμοκρασίες, η ξηρασία και τα ακραία καιρικά φαινόμενα έχουν περιορίσει την τροφή τους. Η διατήρηση των κυψελών είναι πολύ δαπανηρή και η τιμή του μελιού καταρρέει λόγω των ελληνοποιήσεων.

Αυτές οι συνθήκες επηρεάζουν και το βιολογικό κύκλο των μελισσών, δηλαδή πότε θα αυξηθούν, πότε θα μειωθούν, πότε θα έχουν γόνους, ακόμη και την αντιμετώπιση των ασθενειών» εξήγησε στην Τηλεόραση CRETA η Ερευνήτρια του ΕΛΓΟ Δήμητρα και Διευθύντρια του Τμήματος Μελισσοκομίας, Φανή Χατζήνα.

«Μπορούν να βρουν τροφή, αλλά τη βρίσκουν σε μικρότερο χρονικό διάστημα. Το νέκταρ επίσης από τα φυτά έχει γίνει πιο πυκνό, άρα δεν είναι εύκολο να το πάρουν, η γύρη που παράγεται είναι σε μικρότερη ποσότητα, συν το γεγονός ότι ο χρόνος άνθισης των φυτών μερικές φορές έχει γίνει πιο σύντομος κι έχει πάει λίγο πιο πριν ή λίγο πιο μετά.  

Ο Μελισσοκομικός Σύλλογος Ιωαννίνων προσέφυγε στο ΣτΕ για απόφαση του Δασαρχείου


Συστηματικά οι αρμόδιοι στρέφουν την κοινωνία εναντίον των μελισσοκόμων υπονοώντας ότι έχουν ευθύνες για τις φωτιές. Όλα αυτά γίνονται προς όφελος των εισαγωγέων μελιού και των εταιρειών διαχείρισής βιομάζας στις οποίες πρόκειται να παραχωρηθούν τα δάση και να αναλάβουν την διαχείριση τους.
 
Ο Μελισσοκομικός Σύλλογος Ιωαννίνων προσέφυγε στο ΣτΕ ζητώντας ακύρωση της Δασικής Αστυνομικής Διάταξης που εξέδωσε αυθαίρετα το Δασαρχείο Ιωαννίνων καθώς δεν έχει εξουσιοδότηση έκδοσης ΔΑΔ για θέματα που αφορούν τη μελισσοκομία, ενώ παραβίασε το νόμο 4856/1930.

Σύμφωνα με το Ορεινό μέλι στην Παραμυθιά 60 μελισσοκόμοι δέχτηκαν μηνύσεις από την αστυνομία. Στα Ιωάννινα το δασαρχείο επέβαλε 300€ πρόστιμο σε πολλούς μελισσοκόμους.

Μόσχος Ντιώνιας: Βασικές αρχές διαχείμασης μελισσιών. (video)

 

Mosxos-Ntionias

Σε ένα video θησαυρό ο Μόσχος Ντιώνιας παραθέτει τις βασικές αρχές διαχείμασης μελισσιών. Το video αναρτήθηκε πριν λίγες ημέρες και σε αυτό ο Μόσχος εξηγεί ποιοι είναι οι καλύτεροί τρόποι και τι πρέπει να προσέξει ο μελισσοκόμος για να βγάλει την άνοιξη τα μελίσσια, όσο το δυνατόν χωρίς απώλειες άλλα και με δυνατούς πληθυσμούς.

Τα μελίσσια τον χειμώνα μπορεί να έχουν ένα μήνα χωρίς γόνο, ενώ στα βόρεια αυτή η περίοδος μπορεί να μεγαλώσει και να ξεπεράσει τους δυο μήνες.

Όσο πηγαίνουμε προς τον χειμώνα - όπως είναι γνωστό - τα μελίσσια ανανεώνουν τον πληθυσμό τους. Αυτή είναι μια κρίσιμη φάση για την επιβίωση του μελισσιού τον επερχόμενο χειμώνα.

Μπορούν να αντικατασταθούν τα καμμένα πεύκα με φυλλοβόλα;

pefka-fotia

Γράφει ο Παύλος Κωνσταντινίδης

Α.Οι ζώνες βλάστησης της Ελλάδας.

Πολύς λόγος γίνεται για την ευφλεκτικότητα των θερμόβιων πεύκων (χαλεπίου και τραχείας) και πολλοί προτείνουν να αντικατασταθούν από φυλλοβόλα δένδρα που θεωρούνται δύσφλεκτα. Πριν από δύο εβδομάδες αυτό έγινε στην Πάρνηθα ξεσηκώνοντας τη διαμαρτυρία των επιστημόνων και των κατοίκων.

Πριν 25 χρόνια μετά την πυρκαγιά του Σέιχ-Σου της Θεσσαλονίκης επιχειρήθηκε το ίδιο πράγμα, με την ίδια λογική. Αφού τα πεύκα καίγονται ας τα αντικαταστήσουμε με φυλλοβόλα και θα ήμαστε ήσυχοι τα επόμενα χρόνια. Όμως από τα 100.000 πλατύφυλλα που φυτεύτηκαν, παρά τις προειδοποιήσεις μας, αφού προκλήθηκε μια χωρίς προηγούμενο διαταραχή, δεν επέζησε ΚΑΝΕΝΑ μόλις δύο χρόνια μετά. Και δεν είναι το μοναδικό παράδειγμα.

Γιατί συμβαίνει αυτό; Ποια είναι τα αίτια που τα φυλλοβόλα δεν μπορούν να αναπτυχθούν στην παραλιακή μας ζώνη; Για να το αντιληφθούμε αυτό, θα πρέπει να κατανοήσουμε τις λογικές της φύσης. Θα πρέπει να εξηγήσουμε πως λειτουργούν τα οικοσυστήματα, πως προσαρμόζονται τα διάφορα είδη στα διαφορετικά περιβάλλοντα. Την αρχή θα την κάνουμε σήμερα, όμως επειδή το θέμα είναι μεγάλο και πολύπλοκο θα το ολοκληρώσουμε σε τρία άρθρα. Απόψε θα κάνουμε την αρχή εξηγώντας τι είναι οι ζώνες βλάστησης.

Πατέντα για να κάνει οικονομία το μελίσσι τον χειμώνα.

diaxeimansi-melisson

Όπως έχουμε ξαναγράψει σε αυτή την στήλη το μυστικό στην μελισσοκομία είναι η εξοικονόμηση. Η συγκεκριμένη πατέντα για την οποία γράφουμε βοηθά πάρα πολύ την μέλισσα να εξοικονομήσει πόρους.

Η εξοικονόμηση  πόρων, με στόχο την αποθήκευση τους για τις ανάγκες του μελισσιού και για τον χειμώνα, είναι στα βασικά ένστικτα της μέλισσας. Κάθε  μέρα της ζωής της περιστρέφεται γύρω από αυτή την ανάγκη. 

Μέσα στην κυψέλη η τακτοποίηση κι η αποθήκευσή των αποθεμάτων, η διατροφή και η κατανάλωση ενέργειας, διέπονται από τις συμπεριφορές εξοικονόμησης.

Ο μελισσοκόμος αφού κατανοήσει όλη την λειτουργία του μελισσιού, παύει να θεωρεί τα μελίσσια του σαν παραγωγικά ζώα, κι αρχίζει να τα βοηθά απλά να εξοικονομήσουν πόρους, ώστε -μόλις αυτοί γίνουν ορατοί στην κυψέλη- να τους συλλέξει για λογαριασμό του.

Το διαπιστευμένο εργαστήριο της Βιοζωικής στην Λάρισα


viozoiki

Επισκεφθήκαμε το διαπιστευμένο εργαστήριο της Βιοζωικης  για να βρούμε βοήθεια στην αντιμετώπισή των μεγάλων εχθρών των  μελισσών που είναι η Νοζεμίαση και την βαρρόα. Το εργαστήριο  βρίσκεται στη Λάρισα  οδος Καρδίτσης 49, και δραστηριοποιείται στο αντικείμενο της διαγνωστικής σχετικά με νοσήματα παραγωγικών ζώων, μελισσών, στις παρασιτώσεις άλλα και στα παθολογικά περιστατικά ζώων αναψυχής καθώς και σε αναλύσεις γάλακτος, τροφίμων και ζωοτροφών.

Συντονισμένες διώξεις καταγγέλλουν μελισσοκόμοι

Aygenakis
Ο αρμόδιος υπουργός  Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων

Συντονισμένες διώξεις καταγγέλλουν μελισσοκόμοι από πολλές περιοχές της χώρας καθώς, όπως λένε, αντιμετωπίζουν την εχθρική στάση δασαρχείων, που τους διώχνουν από τα δάση, τα οποία αποτελούν και τον κύριο τόπο παραγωγής του φημισμένου ελληνικού μελιού. Η επιθετική στάση των δασαρχείων φαίνεται ότι έρχεται σε συνέχεια δηλώσεων κυβερνητικών στελεχών που κατηγορούν τους μελισσοκόμους για καλοκαιρινές πυρκαγιές, την ώρα που οι ίδιοι κάνουν λόγο για άγνοια της κυβέρνησης σχετικά με τις πρακτικές της μελισσοκομίας.

Τεράστιες Κινεζικές βιομηχανίες παράγουν σιρόπι που προορίζεται να αναμιχθεί με μέλι



Γράφει ο Riley Donovan*
 
Ο συγγραφέας προειδοποιεί τους καταναλωτές να βεβαιωθούν ότι γνωρίζουν τι αγοράζουν στο παντοπωλείο ή στο Super Market όταν ψωνίζουν μέλι.

Το 2018, η Καναδική Υπηρεσία Επιθεώρησης Τροφίμων (η αντίστοιχη υπηρεσία με τον ΕΦΕΤ) εξέτασε 240 δείγματα μελιού σε όλο τον Καναδά. Ενώ το 100% των καναδικών δειγμάτων μελιού ήταν αγνό, ένα 22%του εισαγόμενου μελιού βρέθηκε να περιέχει σιρόπι καλαμποκιού, ζαχαροκάλαμο, σιρόπι ρυζιού ή ζάχαρη από τεύτλα.

Χρήσιμες αναρτήσεις

Επικοινωνήστε μαζί μας

Όνομα

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο *

Μήνυμα *