Εκστρατεία των Ευρωπαίων μελισσοκόμων κατά της εισαγωγής μελιού από την Κίνα – hashtag #HoneYstLabellingNow

Τι δείχνουν τα στοιχεία για τη νοθεία στο μέλι

Ακόμα και το 1/3 των κυψελών κινδυνεύει να χαθεί τα επόμενα χρόνια στην ΕΕ, ενώ τα φαινόμενα νοθείας στο μέλι έχουν οδηγήσει τους μελισσοκόμους σε απόγνωση, οι οποίοι καλούνται τώρα να πάρουν την υπόθεση στα χέρια τους και να διεκδικήσουν ριζικές αλλαγές.

Οι συγκλονιστικές αποκαλύψεις της τελευταίας μελέτης της Κομισιόν, η οποία καταγράφει το μέγεθος της απάτης με την εισαγωγή νοθευμένων παρτίδων μελιού στις ευρωπαϊκές αγορές, ήταν η σταγόνα που ξεχείλισε το ποτήρι.

ΟΜΣΕ: Τι πρέπει να γνωρίζει ο καταναλωτής για την κρυστάλλωση του μελιού

Συμβουλές για το τι πρέπει να γνωρίζει ο καταναλωτής αναφορικά με την κρυστάλλωση του μελιού δημοσίευσε η Ομοσπονδία Μελισσοκομικών Συλλόγων Ελλάδας.

Όπως τονίζει η κρυστάλλωση του μελιού, αυτό που λανθασμένα αποκαλούμε «ζαχάρωμα», είναι ένα φυσιολογικό φαινόμενο για όλα τα είδη του μελιού, πού εμφανίζεται όμως πολύ πιο γρήγορα στα ανθόμελα.

Η κρυστάλλωση του μελιού εξαρτάται από τους παρακάτω παράγοντες:

Μυθολογία, Οι ιέρειες της Θεάς Δήμητρας

Η Μέλισσα είναι μία μυθολογική μορφή που σχετίζεται με την ανατροφή του Δία. Συχνότερα αναφέρεται ως νύμφη – ιέρεια της Πότνιας θηρών, κόρη του βασιλιά της Κρήτης Μελισσέα ενός Κορύβαντα ή Δάκτυλου, ο οποίος υπήρξε τόσο ο πρώτος Θεϊκός ιερουργός, όσο και ο πρώτος, ο οποίος δίδαξε στους ανθρώπους τη μελισσοκομία.

Η κόρη του Μέλισσα, έδινε το μέλι της στο Δία το θείο βρέφος, παρέχοντας του ότι χρειαζόταν. Στην

Εκτίμηση βροχοπτώσεων και θερμοκρασιών για τις επόμενες δύο εβδομάδες ανά ημέρα.

Τετάρτη 14 Ιουνίου.

Τοπικές μπόρες τις θερμές ώρες της ημέρας στην Ήπειρο τη δυτική Μακεδονία τη δυτική Στερεά την ανατολική Μακεδονία και Θράκη το εσωτερικό της Πελοποννήσου και τα ορεινά της δυτικής και βόρειας Θεσσαλίας της κεντρικής Στερεάς και της κεντρικής Μακεδονίας. Πιθανώς έντονα τα φαινόμενα σε ορεινά τμήματα της δυτικής και ανατολικής Μακεδονίας.

Το παράπονο και η αγωνία ενός μελισσοκόμου της Νάξου

Η μελισσοκομία είναι η πανάρχαια τέχνη της εκτροφής των μελισσών από τον άνθρωπο μέσα σε κυψέλες. Σκοπός της μελισσοκομίας είναι η περισυλλογή και η εκμετάλλευση των παραγώγων της κυψέλης: μέλι, βασιλικός πολτός, κερί, γύρη και πρόπολη.

Χρονολογείται μέχρι και 15.000 χρόνια πριν και τη συναντάμε σε όλο τον κόσμο, από τις πυραμίδες των Φαραώ, την αρχαία Ελλάδα, το μεσαίωνα μέχρι και τις μέρες μας. Σήμερα υπάρχουν δύο τρόποι μελισσοκομίας: ο παραδοσιακός, όπου οι κυψέλες παραμένουν σε ένα μέρος και ο σύγχρονος, η νομαδική μελισσοκομία, όπου οι κυψέλες μεταφέρονται εκεί που υπάρχει ανθοφορία.

Εύφλεκτα υλικά στις βάσεις κυψελών βάζουν σε κίνδυνο το δάσος

*Της Λεμονιάς Βασβάνη | Από την έντυπη έκδοση "Τύπος Θεσσαλονίκης"

Την απομάκρυνση εύφλεκτων υλικών όπως τα ελαστικά αυτοκινήτων που χρησιμοποιούν μερικοί μελισσοκόμοι ως βάσεις για τις κυψέλες τους ζητά με έγγραφό της η Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Χαλκιδικής.

Συγκεκριμένα στην ανακοίνωση της «ενημερώνει όλους τους Μελισσοκόμους που έχουν τοποθετήσει, εντός των Δασών και Δασικών εκτάσεων και κυρίως αντιπυρικών ζωνών, ελαστικά αυτοκινήτων ως βάσεις για την εγκατάσταση των κυψελών τους να τα απομακρύνουν άμεσα και να τα αντικαταστήσουν με άλλα δύσφλεκτα υλικά.

Η Ροδιά στην μελισσοκομία

εικ. 1

Η ροδιά καλλιεργείται πλέον εντατικά στην χώρα μας σε μεγάλες εκτάσεις και κτήματα που την περίοδο της ανθοφορίας προσελκύουν μέλισσες. Είναι φυτό γνωστό από την αρχαιότητα και θεωρείται μάλιστα το αρχαιότερο καλλιεργούμενο καρποφόρο δέντρο.

Η ανθοφορία της ξεκινά από τα τέλη Απριλίου – αρχές Μαΐου και διαρκεί για μεγάλο χρονικό διάστημα και σε πολλές περιοχές και μέχρι τον Αύγουστο. Είναι ένα φυτό που δεν χρειάζεται τη μέλισσα καθώς είναι αυτογόνιμο, αλλά η σταυρογονιμοποίηση μπορεί να αυξήσει την παραγωγή και να βελτιώσει την ποιότητα του καρπού. 

Τα άνθη της παράγουν νέκταρ (εικόνα 2) αλλά αυτό που προσελκύει μέλισσες είναι η πολύ πλούσια και μεγάλη σε ποσότητα γύρη που παράγουν!

Mέλι, η τροφη του Δία, οι επίδοξοι κλέφτες και η... τιμωρία τους

Ο μύθος λέει πως τέσσερις επίδοξοι κλέφτες από την Κρήτη μπήκαν αρματωμένοι στη σπηλιά όπου γεννήθηκε ο Δίας για να κλέψουν τη γλυκιά ρευστή ουσία, που περιείχε η αμβροσία, το μέλι. 

Ο Κελεός, μαζί με τον Λάιο, τον Κέρβερο και τον Αιγώλιο, όλοι τους κάτοικοι της Κρήτης, έφτασαν έξω από τη σπηλιά στην Ίδη (Ψηλορείτης), όπου η Ρέα είχε γεννήσει τον Δία, τον πατέρα των θεών, τον οποίο ανέθρεψε το μέλι από τις μέλισσες της βραχοσπηλιάς. Ο χώρος ήταν ιερός και ως εκ τούτου απαγορεύονταν η είσοδος σε θεούς και θνητούς.

Μελίτωμα στην φιστικιά

 

Το κοκκοειδές Anapulvinaria pistaciae (Bod.) προσβάλλει τη φιστικιά (Pistacia vera L.) και μερικές φορές, κυρίως στους ημιεγκατελειμμένους φιστικιώνες προκαλεί σοβαρές ζημίες στα δένδρα. 

Το κοκκοειδές αυτό εκκρίνει μελίτωμα που σύμφωνα με παρατηρήσεις μας, οι μέλισσες εκμεταλλεύονται. 

Η συνεισφορά αυτού του μελιτώματος στη συνολική παραγωγή μελιού στη χώρα μας είναι δύσκολο να εκτιμηθεί, αφού οι μελισσοκόμοι δεν εκμεταλλεύονται συστηματικά αυτά τα μελιτώματα γιατί στους εντατικά καλλιεργημένους φιστικιώνες ο πληθυσμός αυτού του εντόμου είναι πολύ χαμηλός. Αυτό οφείλεται κυρίως στο εντατικό πρόγραμμα καταπολέμησης, το οποίο εφαρμόζεται αργά την άνοιξη και νωρίς το θέρος κατά των άλλων εχθρών της φιστικιάς. 

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το Α. pistaciae είναι στη μορφή της έρπουσας και πρώτου σταδίου, στάδια πολύ ευαίσθητα στα φυτοφάρμακα. Έτσι, αυτοί οι ψεκασμοί διατηρούν το κοκκοειδές σε χαμηλό επίπεδο πληθυσμού.

Δελτίο τύπου της Ομοσπονδίας Μελισσοκομικών Συλλόγων Ελλάδος.

Ο κλάδος της μελισσοκομίας, εδώ και αρκετά χρόνια, αντιμετωπίζει σοβαρά προβλήματα που αφορούν από τη μία το κόστος παραγωγής και τις μειωμένες παραγωγές και από την άλλη τα προβλήματα που δημιουργούν στην αγορά οι ελληνοποιήσεις και η νοθεία.

Η κλιματική κρίση είναι εδώ και απειλεί σοβαρά τη μέλισσα και τη μελισσοκομία. Η φετινή άνοιξη δεν απέδωσε ούτε όσα χρειαζόταν τα μελίσσια να αναπτυχθούν μετά το χειμώνα. Αυτή την άνοιξη δεν πήραμε σταγόνα μέλι, αντίθετα αναγκαστήκαμε να στηρίξουμε τα μελίσσια μας με τροφές. Οι μελιτοφορίες που ανοίγουν τώρα και πού για πολλούς είναι οι κυρίες μελιτοφορίες της χρονιάς, όπως ο Έλατος, η Βελανιδιά, η Καστανιά και το Θυμάρι απειλούνται από τον άστατο καιρό αλλά και τα μελίσσια δεν είναι όσο παραγωγικά θα έπρεπε για να μαζέψουν το μέλι.

Μελισσοκόμοι: «Είμαστε περίπου 70-80% κάτω στο μέλι που θα έπρεπε να έχει μέσα στην κυψέλη»

Η άνοιξη που φέτος θύμιζε περισσότερο φθινόπωρο, με συνεχείς βροχοπτώσεις και χαμηλές θερμοκρασίες, επηρέασε αρνητικά την παραγωγή μελιού στην Κ. Μακεδονία. Όπως επισημαίνουν στο Αθηναϊκό/Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων οι μελισσοκόμοι της περιοχής, η παραγωγή τους μειώθηκε κατά 70% σε σχέση με τα προηγούμενα χρόνια, ενώ φαινόμενα όπως ο αφεσμός, η γνωστή σμηνουργία, που τα μελίσσια εγκαταλείπουν την κυψέλη με την παλιά βασίλισσα, είναι σε πρωτοφανή έξαρση.

Αιτήσεις για κυψέλες και μετακινήσεις

Σε ανακοίνωση του Κέντρου Μελισσοκομίας Λάρισας επισημαίνονται τα εξής:

«Ενημερώνουμε τους μελισσοκόμους της ΠΕ Λάρισας ότι έχει ξεκινήσει η υποβολή αιτήσεων συμμετοχής στις Δράσεις “Εξοπλισμός για τη διευκόλυνση των μετακινήσεων” (αντικατάσταση κυψελών) και “Οικονομική στήριξη της νομαδικής μελισσοκομίας” (μετακινήσεις), στο πλαίσιο υλοποίησης του προγράμματος ενίσχυσης του τομέα της μελισσοκομίας, για το έτος 2023.

Πιθανή "μία χρονιά χωρίς καλοκαίρι" λένε οι μετεωρολόγοι

Έτος δίχως καλοκαίρι, επίσης χρονιά δίχως καλοκαίρι, χαρακτηρίστηκε η χρονιά 1816, που ακολούθησε την έκρηξη του όρους Ταμπόρα που σημειώθηκε το 1815, η οποία είχε ως αποτέλεσμα τον ηφαιστειακό χειμώνα μέσα στο καλοκαίρι του 1816. Είχε ως συνέπεια η μέση παγκόσμια θερμοκρασία να μειωθεί κατά 0,4 - 0,7 °C.

 

Ειδικότερα ασταθής είναι ο καιρός στην Ευρώπη τις τελευταίες ημέρες, ενώ ο Guido Guidi, ένας από τους καλύτερους μετεωρολόγους, προβλέπει πως το σκηνικό αυτό θα διατηρηθεί και μετά τα μέσα του Ιουλίου.

Η καστανιά και το μέλι της

Η καστανιά είναι ένα αρκετά διαδεδομένο δεντρό που φύεται κυρίως στις ορεινές περιοχές της Ελλάδας. Είναι πολύ καλό μελισσοκομικά φυτό που δίνει άφθονες ποσότητες νέκταρ και γύρης στις μέλισσες και βοηθάει σημαντικά στην ανάπτυξη των μελισσοσμηνών ειδικά των παραφυάδων που κόψαμε το προηγούμενο διάστημα.

Σε όλες τις χώρες της νότιας Ευρώπης υπάρχουν αυτοφυή δάση καστανιάς (Castanea sativa). Στη χώρα μας καλλιεργείται σε όλα τα διαμερίσματα και τα νησιά μέχρι και την Κρήτη, καθώς αντέχει στις καλοκαιρινές υψηλές θερμοκρασίες όσο και στο ψύχος.  Τα δέντρα της καστανιάς ζουν πολλά χρόνια κι ευδοκιμούν σε υψόμετρο από τα 250 έως 800 μέτρα σε όξινο και αργιλώδες έδαφος

Εκατοντάδες τόνοι επικίνδυνα μέλια πουλιούνται στην ελληνική αγορά ως ελληνικό μέλι.

Τα κενά στη νομοθεσία και στους ελέγχους - Εγκαταλείπουν το επάγγελμα οι Έλληνες μελισσοκόμοι.

Εκατοντάδες τόνοι χαμηλής ή και επικίνδυνης -με χημικά και φάρμακα που είναι απαγορευμένα στην Ε.Ε.- ποιότητας μελιού εισάγονται από τρίτες χώρες του εξωτερικού και πουλιούνται στην ελληνική αγορά ως ελληνικό μέλι.

Αμφίβολης ποιότητας μέλι που έρχεται από την Κίνα, το Μεξικό, την Αργεντινή και τη Βραζιλία περνά τα σύνορα της Ε.Ε., όπως και της Ελλάδας, οδηγείται σε εργαστήρια πρόσμειξης με μικρές ποσότητες ελληνικού μελιού και στη συνέχεια τυποποιείται και πωλείται κανονικά στα ράφια των σούπερ μάρκετ και των καταστημάτων τροφίμων ως ελληνικό μέλι σε χαμηλές τιμές, όταν το γνήσιο και ελληνικό μέλι κοστίζει διπλάσια και τριπλάσια τιμή.

Τάση του καιρού για τις επόμενες δύο εβδομάδες στην χώρα

Κανονικές θερμοκρασίες με παρούσα την αστάθεια εκεί που πρέπει για την εποχή

Τάση του καιρού για τις επόμενες δύο εβδομάδες σύμφωνα με την ανάλυση του πολλαπλού δείγματος της 2 Ιουνίου 2023.

5 και 6 Ιουνίου.

Περισσότερο από  95% πιθανότητα για μικρή αστάθεια τις θερμές ώρες της ημέρας στην Ήπειρο τη δυτική Στερεά την Μακεδονία την Πελοπόννησο και το νότιο Ιόνιο τις θερμές ώρες της ημέρας. Καλός καιρός στις υπόλοιπες περιοχές. Θερμοκρασίες κατά μέσο όρο στους 28 με 30 βαθμούς Κελσίου στο εσωτερικό της ηπειρωτικής χώρας.

Μέλι Βανίλια ελάτου

Η βανίλια ελάτου είναι ένα εξαιρετικής ποιότητας ανεπεξέργαστο μέλι, μοναδικό σε γεύση και άρωμα. Το μέλι βανίλια ελάτου είναι ένα μοναδικό στο είδος του προϊόν, με ιδιαίτερα χαρακτηριστικά. Παράγεται όχι από άνθη φυτών ή δένδρων, αλλά από το μελίτωμα, που εναποτίθεται από το έντομο physokermes hemicryphus στον κορμό του ελάτου.

Θυμαρίσιο μέλι συλλέγοντας το νέκταρ των θεών στα ελληνικά νησιά. (video)

Μυθικές διαστάσεις είχαν δώσει στο μέλι οι αρχαίοι Έλληνες. Η μελισσοκομία συνδεόταν με τους θεούς, ενώ το μέλι είχε και πολλές ιατρικές εφαρμογές. Το αρχαιότερο πρόσωπο στον χώρο της μελισσοκομίας είναι ο Αρισταίος, ο οποίος αποτέλεσε τον καρπό της ένωσης του Απόλλωνα με τη νύμφη Κυρήνη.

Όταν γεννήθηκε, ο Ερμής τον παρέδωσε στη Γαία και στις Ώρες, οι οποίες τον ανέθρεψαν στάζοντας στα χείλη του νέκταρ και αμβροσία. O μύθος του Αρισταίου μαρτυρεί την ύπαρξη εντατικής μελισσοκομίας στην αρχαιότητα.

Καστοριά: Συνελήφθη 61χρονος που μάζευε το φυτό «πρίμουλα» που πουλιέται 50.000 ευρώ το κιλό

Στη σύλληψη ενός αλλοδαπού ηλικίας 61 ετών, στην περιοχή του Γράμμου Καστοριάς, προχώρησαν χθες το πρωί αστυνομικοί για παράνομη συλλογή περίπου 14,5 κιλών αρωματικού – θεραπευτικού φυτού. 

Μετά από οργανωμένη αστυνομική επιχείρηση εντοπίστηκε στο Γράμμο ο 61χρονος να έχει εισέλθει παράνομα στην Ελλάδα και να έχει συλλέξει ποσότητα του φυτού αυτού, με σκοπό να την εξάγει προς πώληση στη χώρα του.

Πόσο υγιεινό είναι το μέλι σε σχέση με τη ζάχαρη

Πέρα από το ότι είναι γευστικό, το μέλι έχει και πολλά οφέλη για την υγεία μας. Δεν είναι μύθος. Μελέτες έχουν δείξει ότι μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση του πονόλαιμου.

Επιπλέον, αν το μέλι είναι τοπικό, μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των αλλεργιών.

Το μέλι περιέχει γύρη, η οποία αν ληφθεί με την πάροδο του χρόνου μπορεί να βοηθήσει στην εκπαίδευση του ανοσοποιητικού συστήματος να την ανεχθεί. Είναι, επίσης, αντιοξειδωτικό και αντιφλεγμονώδες – και περιέχει ίχνη βιταμίνης Β και ανόργανων συστατικών.

Επικονίαση! 40 φορές μεγαλύτερη αξία απ’ ό,τι η παραγωγή μελιού

Οι μέλισσες μπορούν να μας «πουν» μεγάλες και σοβαρές αλήθειες για το μέλλον του πλανήτη μας. Τι πραγματικά γνωρίζουμε όμως για τα πολύτιμα αυτά έντομα;

Ας ξεκινήσουμε από τα πολύ βασικά. Φτιάχνουν μέλι και άλλα ενδιαφέροντα προϊόντα, όπως γύρη, βασιλικό πολτό, πρόπολη, κερί. Ζουν σε φυσικές φωλιές ή τεχνητές κυψέλες, σε οργανωμένες αποικίες με συγκεκριμένους ρόλους: «βασίλισσα», «κηφήνες», οι οποίοι έχουν μοναδικό τους σκοπό να γονιμοποιούν τη βασίλισσα, και «εργάτριες», που είναι γενετικά προγραμματισμένες να εκτελούν εργασίες με μοναδικό σκοπό την επιβίωση του μελισσιού (καθαρισμό, αερισμό, φύλαξη κυψέλης, φροντίδα γόνων και βασίλισσας, συλλογή νέκταρ, ανίχνευση κ.ά.)

Αθρόες εισαγωγές κινέζικου μελιού, δύσκολες ώρες περνά η μελισσοκομία

Δύσκολες ώρες περνά η μελισσοκομία! Οι αθρόες εισαγωγές κινέζικου μελιού έχουν σαν αποτέλεσμα η αγορά να πλημμυρίζει από τεράστιες ποσότητες εισαγόμενου μελιού και μάλιστα πολλοί λένε και ανθυγιεινού - με την εγχώρια παραγωγή να παραμένει αδιάθετη

•     Μέλι στα αζήτητα και στην Κρήτη
•     Κόστος παραγωγής και αθρόες εισαγωγές μελιού απειλούν την Μελισσοκομεία
•     48 χιλιάδες τόνοι μελιού στην Ευρώπη από την Κίνα
•     Η κλιματική κρίση απειλεί και την Κρητική Μελισσοκομεία

Στα όρια τους βρίσκονται οι μελισσοκόμοι και της Κρήτης που βλέπουν συχνά το μέλι τους να μένει αδιάθετο, καθώς το κόστος παραγωγής από τη μια και οι αθρόες εισαγωγές μελιού από την άλλη απειλούν ευθέως το μοναδικό αυτό προϊόν της Κρήτης.

Το παλιούρι (video)

Το παλιούρι θεωρείται εξαιρετικό μελισσοκομικό φυτό με ισχυρή νεκταροέκκριση και ταυτόχρονη παραγωγή γύρης.

Το μικρό μέγεθος και το πλήθος των ανθέων του σε συνδυασμό με τα μορφολογικά τους χαρακτηριστικά το καθιστούν εξαιρετικά ελκυστικό για τις μέλισσες, και παράγει μέλι αρίστης ποιότητας σε μεγάλες ποσότητες.

Το συναντάμε σε μεγάλες εκτάσεις στα ριζά των λόφων και των βουνών όλης της Ελλάδας και η επέκταση του φτάνει μέχρι και τα 800 μετρά υψόμετρο.

Διπλό πριμ σε κυψέλες με πάνω από 5 κιλά μέλι, άνοιξε το πρόγραμμα

Αιτήσεις έως τις 30 Ιουνίου καλούνται να κάνουν οι μελισσοκόμοι που ενδιαφέρονται να συμμετάσχουν στα προγράμματα «Εξοπλισμός για τη διευκόλυνση των μετακινήσεων» και «Οικονομική ενίσχυση νομαδικής μελισσοκομίας» τα οποία με ΦΕΚ (3277/Β’ και 3273/Β’ του 2023) ενεργοποιήθηκαν στα πλαίσια της προγραμματικής περιόδου 2023-2027. 

Έξι νεκροί από τσιμπήματα killer bees στη Νικαράγουα (video)

Έξι άνθρωποι, μεταξύ των οποίων και ένα 8χρονο κορίτσι, σκοτώθηκαν από σμήνος μελισσών στη Νικαράγουρα αφού το λεωφορείο στο οποίο επέβαιναν έπεσε σε χαράδρα και χτύπησε αρκετές κυψέλες γεμάτες δολοφονικές μέλισσες.

Το τραγικό περιστατικό συνέβη τη Δευτέρα στη Νικαράγουα, με το όχημα να βγαίνει εκτός δρόμου κατά τη διάρκεια ενός πολύωρου ταξιδιού βορειοδυτικά της χώρας.

Περίπου 45 άτομα επέβαιναν στο λεωφορείο, όταν αυτό φέρεται να παρουσίασε μηχανικό πρόβλημα, με αποτέλεσμα να πέσει σε χαράδρα και να καταλήξει σε φυτεία καφέ. Όλοι οι άνθρωποι επέζησαν από την αρχική συντριβή, αλλά το λεωφορείο ενόχλησε ένα σμήνος φονικών μελισσών.