Το Ευρωκοινοβούλιο, προτείνει την αυστηροποίηση των κανόνων στις ετικέτες μελιού

Τι προτείνει η Ευρωβουλή να αλλάξει στα ταμπελάκια συγκεκριμένων τροφίμων!

Πόσες φορές σας έχει τύχει να αγοράζετε μέλι αλλά μόνο με μέλι να μη μοιάζει στη γεύση; Πόσες φορές ψάχνετε να βρείτε στην ετικέτα μιας μαρμελάδας από πού είναι τα φρούτα παρασκευής της, αλλά να μην υπάρχει το παραμικρό;

Δεν είναι μυστικό ότι τα δικαιώματα των καταναλωτών παραβιάζονται ή παρακάμπτονται από τις «τρύπες» και τα «παράθυρα» που έχει η κοινοτική νομοθεσία. Το πρόβλημα γίνεται πιο έντονο όταν ακριβώς λόγω αυτών των «κενών» διευκολύνεται η νοθεία σε προϊόντα που υποτίθεται συστήνονται ως πιο υγιεινά για τη διατροφή και φυσικά κοστίζουν πανάκριβα. 

Γαλλία: Μεγάλη πτώση στην τιμή του μελιού στους δρομους οι μελισσοκόμοι

Έκτακτη κρατική ενίσχυση ζητούν οι Γάλλοι μελισσοκόμοι 

Ο κόμπος έφτασε στο χτένι με τις ανεξέλεγκτες εισαγωγές φθηνού μελιού από χώρες έκτος ευρώ και στη Γαλλία, όπου οι μελισσοκόμοι πραγματοποίησαν διαμαρτυρία τους μιμούμενοι τις μέλισσες τους που πέφτουν κάτω μετά το κάπνισμα.

Οι Γάλλοι μελισσοκόμοι ζητούν επείγουσα κρατική βοήθεια ύψους 50 εκατομμυρίων ευρώ για να αντιμετωπίσουν τις φθηνές εισαγωγές μελιού. Ζητούν επίσης να τεθεί ελάχιστο πλαφόν στην τιμή του μελιού πάνω από το κόστος παραγωγής.

ΚΚΕ: Να αρθούν τα εμπόδια στην μελισσοκομία και να στηριχθούν οι παραγωγοί

Να αρθούν τα εμπόδια στην άσκηση της μελισσοκομικής δραστηριότητας και να ληφθούν μέτρα για τη στήριξη των μελισσοκόμων ζητά με Ερώτησή του το ΚΚΕ προς τους υπουργούς Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων και Περιβάλλοντος & Ενέργειας. 

Την Ερώτηση υπογράφουν οι βουλευτές Θανάσης Παφίλης, Γιάννης Γκιόκας,  Γιάννης Δελής, Νίκος Έξαρχος,  Νίκος Καραθανασόπουλος, Μαρία Κομνηνάκα,  Γιώργος Λαμπρούλης, Διαμάντω Μανωλάκου, Γιώργος Μαρίνος, Βασίλης Μεταξάς, Νίκος Παπαναστάσης, Λεωνίδας Στολτίδης και Μανώλης Συντυχάκης. 

Θρασυβούλου: Ανοχύρωτη η Ελλάδα στα διεθνή «παιγνίδια» διακίνησης μελιού

Μια εφιαλτική διαπίστωση κάνει μέσα από τη σελίδα του o καθηγητής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου του τμήματος Μελισσοκομίας, Ανδρέας Θρασυβούλου. Η Ελλάδα είναι ανοχύρωτη στα διεθνή «παιγνίδια» διακίνησης μελιού! 

 

Η ανάρτησή του καθηγητή έγινε πριν έξι χρόνια σαν σήμερα!  Από τότε έχουν γίνει τρεις ανασχηματισμοί και τρεις αρμόδιοι υπουργοί έχουν αλλάξει αλλά τίποτα δεν έχει γίνει!

Γράφει ο Καθηγητής: 

 

"Αρκετές χώρες μέλη της ΕΕ, παρά την οδηγία 2001/110 ΕΚ, εκδίδουν εθνικές κατευθυντήριες γραμμές με αυστηρότερα ποιοτικά κριτήρια για το εγχώριο προϊόν φροντίζοντας παράλληλα να το ξεχωρίσουν με ειδική σήμανση.

Τα αυστηρότερα ποιοτικά κριτήρια, που αφορούν μόνο το εγχώριο προϊόν, είναι χαρακτηριστικά που έτσι και αλλιώς τα περισσότερα μέλια έχουν (υγρασία <18%, HMF <25 mg/kg). Αντίθετα, έχουν υπερβολικές απαιτήσεις για το μέλι που εισάγουν.

Επιδότηση κυψέλης για την εποικονίαση στη φύση

Θύματα της κλιματικής αλλαγής είναι και οι μέλισσες, καθώς οι υψηλές θερμοκρασίες, η ξηρασία και τα ακραία καιρικά φαινόμενα έχουν περιορίσει την τροφή τους. Η διατήρηση των κυψελών είναι πολύ δαπανηρή και η τιμή του μελιού καταρρέει λόγω των ελληνοποιήσεων.

Αυτές οι συνθήκες επηρεάζουν και το βιολογικό κύκλο των μελισσών, δηλαδή πότε θα αυξηθούν, πότε θα μειωθούν, πότε θα έχουν γόνους, ακόμη και την αντιμετώπιση των ασθενειών» εξήγησε στην Τηλεόραση CRETA η Ερευνήτρια του ΕΛΓΟ Δήμητρα και Διευθύντρια του Τμήματος Μελισσοκομίας, Φανή Χατζήνα.

«Μπορούν να βρουν τροφή, αλλά τη βρίσκουν σε μικρότερο χρονικό διάστημα. Το νέκταρ επίσης από τα φυτά έχει γίνει πιο πυκνό, άρα δεν είναι εύκολο να το πάρουν, η γύρη που παράγεται είναι σε μικρότερη ποσότητα, συν το γεγονός ότι ο χρόνος άνθισης των φυτών μερικές φορές έχει γίνει πιο σύντομος κι έχει πάει λίγο πιο πριν ή λίγο πιο μετά.  

Ο Μελισσοκομικός Σύλλογος Ιωαννίνων προσέφυγε στο ΣτΕ για απόφαση του Δασαρχείου

Συστηματικά οι αρμόδιοι στρέφουν την κοινωνία εναντίον των μελισσοκόμων υπονοώντας ότι έχουν ευθύνες για τις φωτιές. Όλα αυτά γίνονται προς όφελος των εισαγωγέων μελιού και των εταιρειών διαχείρισής βιομάζας στις οποίες πρόκειται να παραχωρηθούν τα δάση και να αναλάβουν την διαχείριση τους.

 

Ο Μελισσοκομικός Σύλλογος Ιωαννίνων προσέφυγε στο ΣτΕ ζητώντας ακύρωση της Δασικής Αστυνομικής Διάταξης που εξέδωσε αυθαίρετα το Δασαρχείο Ιωαννίνων καθώς δεν έχει εξουσιοδότηση έκδοσης ΔΑΔ για θέματα που αφορούν τη μελισσοκομία, ενώ παραβίασε το νόμο 4856/1930.

Σύμφωνα με το Ορεινό μέλι στην Παραμυθιά 60 μελισσοκόμοι δέχτηκαν μηνύσεις από την αστυνομία. Στα Ιωάννινα το δασαρχείο επέβαλε 300€ πρόστιμο σε πολλούς μελισσοκόμους.

Μόσχος Ντιώνιας: Βασικές αρχές διαχείμασης μελισσιών. (video)

 

Σε ένα video θησαυρό ο Μόσχος Ντιώνιας παραθέτει τις βασικές αρχές διαχείμασης μελισσιών. Το video αναρτήθηκε πριν λίγες ημέρες και σε αυτό ο Μόσχος εξηγεί ποιοι είναι οι καλύτεροί τρόποι και τι πρέπει να προσέξει ο μελισσοκόμος για να βγάλει την άνοιξη τα μελίσσια, όσο το δυνατόν χωρίς απώλειες άλλα και με δυνατούς πληθυσμούς.

Τα μελίσσια τον χειμώνα μπορεί να έχουν ένα μήνα χωρίς γόνο, ενώ στα βόρεια αυτή η περίοδος μπορεί να μεγαλώσει και να ξεπεράσει τους δυο μήνες.

Όσο πηγαίνουμε προς τον χειμώνα - όπως είναι γνωστό - τα μελίσσια ανανεώνουν τον πληθυσμό τους. Αυτή είναι μια κρίσιμη φάση για την επιβίωση του μελισσιού τον επερχόμενο χειμώνα.

Μπορούν να αντικατασταθούν τα καμμένα πεύκα με φυλλοβόλα;

Γράφει ο Παύλος Κωνσταντινίδης

Α.Οι ζώνες βλάστησης της Ελλάδας.

Πολύς λόγος γίνεται για την ευφλεκτικότητα των θερμόβιων πεύκων (χαλεπίου και τραχείας) και πολλοί προτείνουν να αντικατασταθούν από φυλλοβόλα δένδρα που θεωρούνται δύσφλεκτα. Πριν από δύο εβδομάδες αυτό έγινε στην Πάρνηθα ξεσηκώνοντας τη διαμαρτυρία των επιστημόνων και των κατοίκων.

Πριν 25 χρόνια μετά την πυρκαγιά του Σέιχ-Σου της Θεσσαλονίκης επιχειρήθηκε το ίδιο πράγμα, με την ίδια λογική. Αφού τα πεύκα καίγονται ας τα αντικαταστήσουμε με φυλλοβόλα και θα ήμαστε ήσυχοι τα επόμενα χρόνια. Όμως από τα 100.000 πλατύφυλλα που φυτεύτηκαν, παρά τις προειδοποιήσεις μας, αφού προκλήθηκε μια χωρίς προηγούμενο διαταραχή, δεν επέζησε ΚΑΝΕΝΑ μόλις δύο χρόνια μετά. Και δεν είναι το μοναδικό παράδειγμα.

Γιατί συμβαίνει αυτό; Ποια είναι τα αίτια που τα φυλλοβόλα δεν μπορούν να αναπτυχθούν στην παραλιακή μας ζώνη; Για να το αντιληφθούμε αυτό, θα πρέπει να κατανοήσουμε τις λογικές της φύσης. Θα πρέπει να εξηγήσουμε πως λειτουργούν τα οικοσυστήματα, πως προσαρμόζονται τα διάφορα είδη στα διαφορετικά περιβάλλοντα. Την αρχή θα την κάνουμε σήμερα, όμως επειδή το θέμα είναι μεγάλο και πολύπλοκο θα το ολοκληρώσουμε σε τρία άρθρα. Απόψε θα κάνουμε την αρχή εξηγώντας τι είναι οι ζώνες βλάστησης.

Πατέντα για να κάνει οικονομία το μελίσσι τον χειμώνα.

Όπως έχουμε ξαναγράψει σε αυτή την στήλη το μυστικό στην μελισσοκομία είναι η εξοικονόμηση. Η συγκεκριμένη πατέντα για την οποία γράφουμε βοηθά πάρα πολύ την μέλισσα να εξοικονομήσει πόρους.

Η εξοικονόμηση  πόρων, με στόχο την αποθήκευση τους για τις ανάγκες του μελισσιού και για τον χειμώνα, είναι στα βασικά ένστικτα της μέλισσας. Κάθε  μέρα της ζωής της περιστρέφεται γύρω από αυτή την ανάγκη. 

Μέσα στην κυψέλη η τακτοποίηση κι η αποθήκευσή των αποθεμάτων, η διατροφή και η κατανάλωση ενέργειας, διέπονται από τις συμπεριφορές εξοικονόμησης.

Ο μελισσοκόμος αφού κατανοήσει όλη την λειτουργία του μελισσιού, παύει να θεωρεί τα μελίσσια του σαν παραγωγικά ζώα, κι αρχίζει να τα βοηθά απλά να εξοικονομήσουν πόρους, ώστε -μόλις αυτοί γίνουν ορατοί στην κυψέλη- να τους συλλέξει για λογαριασμό του.

Το διαπιστευμένο εργαστήριο της Βιοζωικής στην Λάρισα

Επισκεφθήκαμε το διαπιστευμένο εργαστήριο της Βιοζωικης  για να βρούμε βοήθεια στην αντιμετώπισή των μεγάλων εχθρών των  μελισσών που είναι η Νοζεμίαση και την βαρρόα. Το εργαστήριο  βρίσκεται στη Λάρισα  οδος Καρδίτσης 49, και δραστηριοποιείται στο αντικείμενο της διαγνωστικής σχετικά με νοσήματα παραγωγικών ζώων, μελισσών, στις παρασιτώσεις άλλα και στα παθολογικά περιστατικά ζώων αναψυχής καθώς και σε αναλύσεις γάλακτος, τροφίμων και ζωοτροφών.

Συντονισμένες διώξεις καταγγέλλουν μελισσοκόμοι

Ο αρμόδιος υπουργός  Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων

Συντονισμένες διώξεις καταγγέλλουν μελισσοκόμοι από πολλές περιοχές της χώρας καθώς, όπως λένε, αντιμετωπίζουν την εχθρική στάση δασαρχείων, που τους διώχνουν από τα δάση, τα οποία αποτελούν και τον κύριο τόπο παραγωγής του φημισμένου ελληνικού μελιού. Η επιθετική στάση των δασαρχείων φαίνεται ότι έρχεται σε συνέχεια δηλώσεων κυβερνητικών στελεχών που κατηγορούν τους μελισσοκόμους για καλοκαιρινές πυρκαγιές, την ώρα που οι ίδιοι κάνουν λόγο για άγνοια της κυβέρνησης σχετικά με τις πρακτικές της μελισσοκομίας.

Τεράστιες Κινεζικές βιομηχανίες παράγουν σιρόπι που προορίζεται να αναμιχθεί με μέλι

Γράφει ο Riley Donovan*

 

Ο συγγραφέας προειδοποιεί τους καταναλωτές να βεβαιωθούν ότι γνωρίζουν τι αγοράζουν στο παντοπωλείο ή στο Super Market όταν ψωνίζουν μέλι.

Το 2018, η Καναδική Υπηρεσία Επιθεώρησης Τροφίμων (η αντίστοιχη υπηρεσία με τον ΕΦΕΤ) εξέτασε 240 δείγματα μελιού σε όλο τον Καναδά. Ενώ το 100% των καναδικών δειγμάτων μελιού ήταν αγνό, ένα 22%του εισαγόμενου μελιού βρέθηκε να περιέχει σιρόπι καλαμποκιού, ζαχαροκάλαμο, σιρόπι ρυζιού ή ζάχαρη από τεύτλα.

Μακροπρόθεσμη Εκτίμηση Δεκεμβρίου – καιρός Χριστουγέννων

Γράφει ο Φωκίων Χωρινός

 Ένας ‘εμπροσθόβαρος’ Δεκέμβρης, φάινεται πως βρίσκεται μπροστά μας. Και με την έννοια εμπροσθόβαρος, εννοώ πως όλη η καιρική δραστηριότητα στην περιοχή μας, θα εντοπίζεται στο πρώτο μισό του μήνα.  Σε αυτό το διάστημα, ο καιρός σε πανευρωπαικό επίπεδο, θα επηρεάζεται και θα καθορίζεται, από μια πολικής φύσεως αέρια μάζα, η οποία έχει εγκατασταθεί ήδη από τα τέλη Νοέμβρη στην ευρύτερη περιοχή. Παρά την απειλητική της όψη, δεν φαίνεται να καταφέρνει να κατηφορίζει προς την Μεσόγειο, αντίθετα, θα εκφυλιστεί και θα εκτοπιστεί σταδιακά στα βάθη της Ρωσίας, καθώς ο Ατλαντικός, θα παίρνει το πάνω χέρι για ακόμη έναν Δεκέμβρη.  

Μόσχος Ντιόνιας: Μαθαίνουμε μελισσοκομία!

Μαθαίνουμε μελισσοκομία!

Ακόμη μια ανάρτηση μάθημα μελισσοκομίας  κάνει  στη σελίδα του ο δάσκαλος πολλών μελισσοκόμων Μόσχος Ντιόνιας!  

Στην ανάρτηση γίνεται αναφορά στις μέλισσες που βγαίνουν αυτές τις κρύες μέρες  για να βρουν κάποια νομή ή νερό και επιστρέφουν παγωμένες και ανίκανες να μπουν στην κυψέλη

Γράφει ο Μ. Ντιόνιας: Μαθαίνουμε μελισσοκομία!

Μελισσοκομία: Eπαγγελματίες του κλάδου βρίσκονται «υπό διωγμό»

Απαγορευτικές διατάξεις Δασαρχείων και Πυροσβεστικής, που περιορίζουν την άσκηση της μελισσοκομίας μέσα στα δάση, εγείρουν αβεβαιότητες για τον κλάδο δεδομένης της έλλειψης πλαισίου για εναλλακτικές λύσεις σχετικά με την τοποθέτηση κυψελών για την παραγωγή μελιού και συναφών προϊόντων.

Φυτεύουμε Βελανιδιές

Το μέλι Βελανιδιάς έχει ευεργετικές ιδιότητες και βοηθάει στην καλή υγεία του οργανισμού. Δρα καταπραϋντικά χάρη στις αντιμικροβιακές, απολυμαντικές και στυπτικές ιδιότητες που έχει. Η υψηλή περιεκτικότητά του σε θρεπτικές ουσίες έχει θετική επίδραση στην υπερκόπωση επηρεάζοντας θετικά την ευρωστία του οργανισμού μας.

Σεμινάριο απο Μελισσοκομικό Σύλλογο Φαρσάλων

Καλούνται όλοι οι πολίτες της Θεσσαλίας που ενδιαφέρονται για την πρωτογενή παραγωγή να έρθουν!  Στις 26 Νοεμβρίου 2023 και ώρα 11:00 το πρωί στο πολιτιστικό κέντρο Φαρσάλων θα διεξαχθεί ενημέρωση - σεμινάριο με διάφορα θέματα: 

Στο φως ο μηχανισμός αντίστασης της Βαρρόα στο κουμάφος

Οι μέλισσες επικονιάζουν την πλειοψηφία των καλλιεργειών και των οικοσυστημάτων αλλά η επιβίωσή τους απειλείται.

Το παρασιτικό άκαρι των μελισσών Varroa destructor είναι μια κύρια αιτία της παρακμής των μελισσών. Η επιτυχής καταπολέμηση των ακάρεων Varroa εξαρτάται από έναν μικρό αριθμό ακαρεοκτόνων που μπορούν να χορηγηθούν εντός της κυψέλης.

Οι αισθήσεις των μελισσών

Οι αισθήσεις των μελισσών περιλαμβάνουν την Όραση, Όσφρηση, Γεύση και την Αφή.

Επίσης οι µέλισσες είναι σε θέση να αντιλαµβάνονται το διοξείδιο του άνθρακα, µε αισθητήρια όργανα που βρίσκονται στις κεραίες, την υγρασία, καθώς επίσης και αλλαγές στη θερµοκρασία του αέρα και την ατµοσφαιρική πίεση.

α) Όραση

Οι µέλισσες χρησιµοποιούν τη όραση κατά τη συλλογή τροφής, όπως επίσης και όταν επιστρέφουν στην κυψέλη.

Γι’ αυτό και οι µελισσοκόµοι βάφουν τις κυψέλες µε διαφορετικά χρώµατα, ώστε οι µέλισσες να µη µπερδεύονται και να µπαίνουν σε διαφορετική κυψέλη.

Το εύρος µήκους κύµατος που βλέπει η µέλισσα είναι 300-650 nm, µε αποτέλεσµα να µπορεί να διακρίνει 4 χρώµατα: υπεριώδες, µπλε, πρασινοµπλέ και κίτρινο.

Μόσχος Ντιόνιας: Μειώνεται η ποσότητα της γύρης κάθε χρόνο!

 

Οι απαγορεύσεις τοποθέτησης μελισσιών οδηγούν στην κατάρρευση των οικοσυστημάτων!

 

Ακόμη μια ανησυχητική παρατήρηση για τη γύρη σε συνάρτησή με σταδιακή κατάρρευση των οικοσυστημάτων κάνει  στη σελίδα του ο δάσκαλος πολλών μελισσοκόμων Μόσχος Ντιόνιας!  

 

Η παρατήρησή αφορά τόσο η  ποσότητα όσο και τα χρώματα της γύρης που δείχνουν την πολλαπλή βοτανική προέλευση αυτής. Σύμφωνα με τον κ Ντιόνια αυτό ωφελείται στις συνεχείς απαγορεύσεις τοποθέτησης μελισσιών οδηγούν στην κατάρρευση των οικοσυστημάτων!

11 + 1 Μελισσοκομικά Φυτά για τον Κήπο και το Μποστάνι

Αν διαβάζεις αυτό το άρθρο, κατά πάσα πιθανότητα ενδιαφέρεσαι για τις μέλισσες, ή έχεις ευρύτερες οικολογικές ευαισθησίες. Όπως έχουμε συζητήσει στο παρελθόν, οι μέλισσες απειλούνται. Και μαζί τους απειλούνται όλα τα φυτά που βασίζονται σε αυτές για την επικονίασή τους. Κάτι πολύ απλό που μπορούμε όλοι να κάνουμε για βοηθήσουμε λοιπόν τα μελισσάκια είναι να φυτέψουμε στους κήπους και τα μπαλκόνια μας φυτά που θα τους χαρίσουν νέκταρ και γύρη. Φροντίζοντας να έχουν τροφή η μέλισσες, φροντίζουμε για την επιβίωση και αφθονία της φύσης. Ενώ παράλληλα γεμίζουμε τον προσωπικό μας χώρο με χρώματα και αρώματα.

Παραγωγή μελιού στα 1.647 μέτρα υψόμετρο. Τα συν και τα πλην

Καθώς οι κλιματικές συνθήκες μεταβάλλονται, ένα ριψοκίνδυνο πείραμα κατέδειξε ότι  πως αργά ή γρήγορα η  κλιματική αλλάγη θα σπρώξει τις μέλισσες στο βουνό.

«Με ζάχαρη άχνη και μέλι είχαμε φτιάξει ζαχαροζύμαρο, το βάλαμε έτσι που να το βρίσκουν εύκολα, τα… σταυρώσαμε, τ’ αφήσαμε και φύγαμε

Καθώς μιλούμε έχοντας ανέβει στον μικρό λόφο της Ζωοδόχου Πηγής, έξω από τα Κύργια, το βλέμμα χάνεται κοιτάζοντας την καλλιεργημένη έκταση στην πεδιάδα της Δράμας. Οχι μόνον καθώς αυτή αποκτά μια ήρεμη κλίση προς τα κάτω αλλά και έτσι όπως φαίνεται να αγκαλιάζει γόνιμα και καθησυχαστικά αυτούς που τη δουλεύουν. Αγνωστο, είναι η αλήθεια, για πόσο ακόμη. Είμαστε στον Μάιο και ούτε ένα σύννεφο στον ουρανό. Στον κάμπο λίγο έξω από την πρωτεύουσα του νομού η ζωή σε σχέση με τις τοπικές καλλιέργειες ζωηρεύει.

Μεσοπρόθεσμη Νοέμβριος 2023 : Πιθανότητα για αξιόλογες χιονοπτώσεις

Προοπτική να αλλάξει σημαντικά το σκηνικό του καιρού ειδικά στο τρίτο δεκαήμερο του Νοεμβρίου δείχνουν τα μαθηματικά μοντέλα παγκόσμιας ανάλυσης καιρού, αρχής γενομένης από το ερχόμενο Σαββατοκύριακο όπου θα πέσουν και τα πρώτα χιόνια στις ορεινές περιοχές της Βόρειας Ελλάδος λόγω και της σημαντικής πτώσεως της θερμοκρασίας. 

Ακριβό το μέλι απο τον παραγωγό – Φθηνό στα ράφια λόγω νοθείας

 «Αν πήγαινα να δουλέψω πακέτο, θα έβγαζα περισσότερα, τα κόστη πια είναι υπέρογκα, δεν ξέρω αν αξίζει».

Με αυτή τη φράση ο νεαρός μελισσοκόμος και πρόεδρος του Μελισσοκομικού Συλλόγου Θεσσαλονίκης, Γιώργος Χίτογλου, συμπυκνώνει την κατάσταση που επικρατεί στους παραγωγούς του πιο εμβληματικού «super food» του ελληνικού πρωτογενούς τομέα.

Έρευνα: Η καθημερινή κατανάλωση μελιού ίσως να προλαμβάνει τον διαβήτη

Αποδείχθηκε από επιστημονική μελέτη που έκανε το Πανεπιστήμιο της Αθήνας, το μέλι παίζει μεγάλο ρόλο στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας.

Η συγκεκριμένη έρευνα κράτησε έξι μήνες και αποφάνθηκε πως η κατανάλωση 15 γραμμαρίων μελιού κάθε μέρα έχει ευεργετική επίδραση στη συγκέντρωση γλυκόζης και ινσουλίνης στον οργανισμό σε σχέση με άλλες γλυκαντικές ουσίες.