Η μελισσοκομία έχει προϊστορία τουλάχιστον 8.500 ετών

Η μελισσοκομία έχει προϊστορία 

Επιστήμονες ανακάλυψαν χημικά ίχνη από κερί μελισσών σε 150 νεολιθικές τοποθεσίες

Η ανακάλυψη αποτελεί μία σαφή ένδειξη ότι οι πρόγονοί μας συνέλλεγαν μέλι από τις άγριες μέλισσες και ότι πιθανότατα η πρακτική της μελισσοκομίας όχι μόνο υπήρχε, αλλά και ήταν ευρέως διαδεδομένη.

«Ο ΠΡΟΦΑΝΕΣΤΕΡΟΣ λόγος για την εκμετάλλευση των μελισσών θα ήταν για το μέλι τους», εκτιμούν οι επιστήμονες

 Οι άνθρωποι είχαν βρει τρόπο να αξιοποιούν τις μέλισσες ήδη από τη Λίθινη Εποχή, πριν από 8.500 έως 9.000 χρόνια, σύμφωνα με μια νέα διεθνή επιστημονική έρευνα, με ελληνική συμμετοχή, η οποία μεταθέτει ακόμη πιο βαθιά στο παρελθόν τη σχέση των ανθρώπων με τις μέλισσες και τις ρίζες της ίδιας της μελισσοκομίας, η οποία παραμένει πάντως άγνωστο πότε ακριβώς ξεκίνησε.

Το θαυματουργό πικρόμελο Σαμοθράκης

Στα 20€ το κιλό πωλείται αυτή την στιγμή το  πικρόμελο της Σαμοθράκης. 

Η τιμή του εκτοξεύτηκε τα τελευταία χρόνια καθως πολύ πρόσφατα ανακαλύφτηκαν και εργαστηριακά οι ιδιότητες του. Είναι ένα μέλι που αποτελούσε για χρόνια το "μυστικό" του νησιού των Μεγάλων Θεών και οι ντόπιοι εμπειρικά το χρησιμοποίησαν για αιώνες ως φάρμακο!

Ένα γλυκόπικρο μέλι που δεν συλλέγεται αλλού.

Συλλέγεται από τις μελισσες την άνοιξη από ένα δέντρο που οι ντόπιοι ονομάζουν "αντράκλα" και το οποίο δίνει την χαρακτηριστική γεύση που όποιος το δοκιμάσει δεν το ξεχνά. Το δέντρο αυτό συγγενεύει με την κουμαριά κι έχει  κόκκινο λείο κορμό. 

Πόσες μέλισσες πρέπει να έχει το μελίσσι για να ξεχειμωνιάσει σωστά; - Μόσχος Ντιώνιας

Πόσες μέλισσες πρέπει να έχει το μελίσσι για να ξεχειμωνιάσει σωστά; 

Οι χειμερινοί μήνες του χρόνου θεωρούνται κρίσιμοι για την επιβίωση του μελισσοσμήνους. Το χειμώνα η γέννα στα περισσότερα μελίσσια διακόπτεται (στην κεντρική και βόρεια Ελλάδα), ενώ σε άλλα (νοτιότερες περιοχές) είναι ελάχιστη, με αποτέλεσμα την μείωση του πληθυσμού. 

Οι χειμερινές μέλισσες που γεννήθηκαν το φθινόπωρο εξοικονομούν πόρους και δυνάμεις και ζούνε περισσότερο, γιατί «κουράζονται»  πολύ λιγότερο.

Το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Γενάρη στα κεντρικά και αργότερα στα βόρεια ξαναρχίζει η ωoτοκία και έτσι γεννιούνται νέες μέλισσες. Ο ρυθμός με τον οποίο ανανεώνεται ο πληθυσμός είναι ακόμη αργός έτσι ο πληθυσμός μένει στάσιμος ή συνεχίζει να μειώνεται.

Θρησκεία τους, η μελισσοκομία

ΤΑ ΧΡΥΣΑ ΜΙΝΩΙΚΑ ΔΑΚΤΥΛΙΔΙΑ ΔΕΝ ΤΑ ΦΟΡΟΥΣΕ ΤΟ ΙΕΡΑΤΕΙΟ ΑΛΛΑ Η ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΕΛΙΤ ΤΗΣ ΑΡΧΑΙΑΣ ΚΡΗΤΗΣ

Ανατροπή πολιτισμικών δεδομένων δημιουργείται κυρίως για τον μινωικό αλλά και τον μυκηναϊκό πολιτισμό, αφού για θεμελιώδη σύμβολα, που εθεωρούντο «κλειδιά» στην κατανόηση της πολιτισμικής ταυτότητας των αρχαίων Κρητών αυτής  αλλά και απολύτως κοσμικά και μάλιστα εξειδικευμένα εργαλεία της μελισσοκομικής παραγωγής, τα οποία, σχεδόν αυτούσια, χρησιμοποιούσαν οι Ελληνες μέχρι το πρόσφατο παρελθόν. 

  Συγκεκριμένα, στο πλαίσιο των εργασιών του 11ου Διεθνούς Κρητολογικού Συνεδρίου στο Ρέθυμνο, έγινε μια σημαντική ανακοίνωση από τους ιστορικούς ερευνητές Χαράλαμπο Β. Χαρίση και Αναστάσιο Β. Χαρίση, που αλλάζει ριζικά όσα πιστεύαμε τα τελευταία 100 χρόνια για τη λεγόμενη μινωική θρησκεία

Tο κακό σερί συνεχίζεται για τους Ευρωπαίους παραγωγούς μελιού

Μετά από δύσκολα χρόνια το 2020-2021, το κακό σερί συνεχίζεται για τους Ευρωπαίους παραγωγούς μελιο.

Τα χρόνια περνούν και λίγα φαίνεται να αλλάζουν για τους Ευρωπαίους μελισσοκόμους, που δείχνουν να ανησυχούν για το μέλλον τους και έρχονται αντιμέτωποι με τις αναταράξεις στην παραγωγή ελέω κλιματικής αλλαγή αλλά και τις παρενέργειες της ενεργειακής κρίσης.

Μετά από ένα ιστορικό χαμηλό σε ολόκληρη την ήπειρο το 2021, η σεζόν του 2022 παρουσιάζει μεγάλη αντίθεση μεταξύ της αρκετά καλής παραγωγής στη Βόρεια Ευρώπη και του Νότου – όπου βρίσκεται η μεγαλύτερη παραγωγή -  και επλήγη σοβαρά από την ισχυρή ξηρασία. Αυτό το μικτό αποτέλεσμα επιβαρύνεται από την έκρηξη του κόστους εισροών για τον κλάδο.

Η κλιματική αλλαγή αποσυντονίζει τις μέλισσες

Η κλιματικη αλλαγη με την αύξηση των μέσων θερμοκρασιών την άνοιξη προκαλεί τις μέλισσες να  γεννούν νωρίτερα, θέτοντας τις εκτός συγχρονισμού με τα άνθη που γονιμοποιούν, σύμφωνα με νέα μελέτη που δείχνει ότι η αλλαγή του κλίματος επηρεάζει τις σχέσεις μεταξύ ειδών που έχουν εξελιχθεί μαζί κατά τη διάρκεια εκατομμυρίων ετών. 

 

Η επικονίαση από τα έντομα είναι εξαιρετικά σημαντική για πολλά φυτά. 

Για παράδειγμα τα έντομα είναι υπεύθυνα για την επικονίαση περίπου 80 με 85 τοις εκατό των εμπορεύσιμων καλλιεργειών, αναλογώντας περίπου στο ένα τρίτο της παγκόσμιας παραγωγής τροφίμων.

Η πρόπολη ως φυσικό αντιμικροβιακό

Οι αρχαίοι μας πρόγονοι δημιουργούσαν διάφορες κατασκευές προκειμένου να οχυρώσουν τις πόλεις από την ενδεχόμενη εισβολή του εχθρού. Η τάφρος και τα ψηλά, απόρθητα τείχη ήταν κάποιες από τις πιο γνωστές αμυντικές κατασκευές. Μια από τις πηγές έμπνευσης για τους προγόνους μας υπήρξε η μέλισσα, της οποίας οι…αρχιτεκτονικές τεχνοτροπίες συνιστούσαν σημείο αναφοράς.

Η παρατήρηση της -εκπληκτικής σε δομή και συνοχή- κυψέλης δεν αφήνει αμφιβολία ότι η φύση έχει προικίσει τη μέλισσα με εντυπωσιακά χαρίσματα. Μάλιστα, με μια πιο ενδελεχή ματιά σε μια κυψέλη, εύκολα θα διαπιστώναμε πως οι μέλισσες χρησιμοποιούν μια ιδιαίτερη ουσία υπό μορφή επικάλυψης, ως γενική μορφή προστασίας. 

Έως 10.000 ευρώ σε βιολογικά μελίσσια

Βιολογικά μελίσσια

Ενισχυμένα ποσά στα νέα αγροπεριβαλλοντικά.

Ετησίως µέσω ΟΣ∆Ε το 2023 θα κάνουν αιτήσεις ενίσχυσης οι «παλιοί» σε Κοµφούζιο και βιολογικά, από το ΠΑΑ και µε µεγαλύτερο πριµ σε σχέση µε την τρέχουσα περίοδο θα επιδοτούνται οι νεοεισερχόµενοι. 

Αυξηµένη η επιδότηση στα 70 ευρώ για τους Παραδοσιακούς Ελαιώνες Άµφισσας, έως 10.230 ευρώ ανά εκµετάλλευση από το ειδικό πρόγραµµα βιολογικής που θα ανοίξει µόνο για µελισσοκόµους. 

Αυτές είναι οι «γέφυρες» που ρίχνει η νέα ΚΑΠ για τη συνέχεια των αγροπεριβαλλοντικών προγραµµάτων, οι οποίες περιγράφονται παρακάτω αναλυτικά, µαζί µε τον εκτιµώµενο χρόνο προκήρυξης:

Γνωριμία με την μέλισσα και το μέλι για τα παιδιά της Φαρκαδόνας και των όμορων χωριών

Πολλά από τα παιδιά γεύονται το πεντανόστιμο μέλι που παράγουν τοπικοί μελισσοκόμοι της περιοχής μας, ωστόσο λίγα από αυτά λόγω της μικρής ηλικίας γνωρίζουν πως παράγεται.

Σε αυτό το κομμάτι της γνώσης και της ενημέρωσης έρχονται να συνεισφέρουν ο Πολιτιστικός Σύλλογος Κρήνης και η εταιρεία Simple που θα διοργανώσουν δράσεις ενημέρωσης των παιδιών και θα σχετίζονται με την δημιουργική απασχόληση της μέλισσας.

Η εκδήλωση έχει προγραμματιστεί για την ερχόμενη Κυριακή 27 Νοεμβρίου στις 12:30 το μεσημέρι στην αίθουσα του Πολιτιστικού Συλλόγου στο πρώην δημοτικό σχολείο.

Το πρόγραμμα θα περιλαμβάνει:

Λάρισα Γιορτή μελιού 6-11 Δεκεμβρίου

Γιορτή μελιού

Ήξερες ότι μέλι θεωρείται ελιξίριο ομορφιάς;

• Το μέλι έχει την ιδιότητα να απορροφά & να διατηρεί νερό στα μόριά του. Συνεπώς, αποτελεί εξαιρετική τροφή για το δέρμα, ειδικά όταν αυτό είναι ευαίσθητο, ξηρό ή αφυδατωμένο.
• Η περιεκτικότητά του σε αντιοξειδωτικά συστατικά, το καθιστούν μία ασπίδα ενάντια στις ελεύθερες ρίζες, που προκαλούν εξωγενείς παράγοντες. 
• Αποτελεί ένα φυσικό, ήπιας μορφής, απολεπιστικό προϊόν. Λειαίνει το δέρμα & συμβάλλει στην αντιμετώπιση της ακμής χάρη στις αντισηπτικές του ιδιότητες. 
• Χάρη στα μόρια των σακχάρων του, το μέλι έχει εξαιρετικές ενυδατικές ιδιότητες, καθώς βοηθούν το δέρμα να συγκρατεί την υγρασία του. 
• Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μαλακτικό μαλλιών, κατά της ψαλίδας και των φθαρμένων άκρων, χάρη στις μαλακτικές τους ιδιότητες. 

Αυτά και άλλα πολλά θα μάθετε στην γιορτή μελιού 6-11 Δεκεμβρίου στην γιορτή μελιού που θα διεξαχθεί στην κεντρική πλατεία της Λάρισας σας περιμένουμε όλους εκεί

Μελισσοκομικός Σύλλογος Νομού Λάρισας - Larissa Beekeepers Association

Στηρίξτε το EL00044 κοινοποιήστε τις αναρτήσεις μας κάντε like κι ακολουθήστε την σελίδα μας στο Facebook

Καιρική επικαιρότητα…

Καιρική επικαιρότητα…

Ατμόσφαιρας και στρατόσφαιρας το ανάγνωσμα για τις επόμενες δύο εβδομάδες

Ξεκινά σταδιακά ο χειμώνας στη χώρα και μαζί με τον κίτρινο τύπο την παραφιλολογία και την τρομολαγνεία από τα site έχουμε και τις αυθαίρετες απόψεις από αυτοπαρουσιαζόμενους ερασιτέχνες μετεωρολόγους.

Στρατόσφαιρα.

Ας ξεκινήσουμε πρώτα από την πραγματική εικόνα της στρατόσφαιρας. Καμία στρατοσφαιρική θέρμανση δεν θα σημειωθεί στον βόρειο πόλο το επόμενο διάστημα τουλάχιστον για τις επόμενες 10 με 15 ημέρες. Το μοναδικό πράγμα που θα συμβεί θα είναι ρηχή διάσπαση του πολικού στροβίλου σε έναν κεντρικό κοντά στην Σιβηρία και σε ένα μικρότερης δυναμικής στον Καναδά χωρίς την πίεση από βαρομετρικό υψηλό ή κάποιου είδους αξιόλογη θέρμανση. Αυτό μάλιστα θα κρατήσει για αρκετές μέρες και θα ευνοήσει παροδικά την ανάπτυξη υψηλών βαρομετρικών πιέσεων στην περιοχή της Αγγλίας και της Σκανδιναβίας.

Νοζεμίαση - Όλα τα μυστικά για να την καταπολεμήσουμε - Μόσχος Ντιώνιας

Η νοζεμίαση είναι ασθένεια των μελισσών που οφείλεται στο πρωτόζωο Nosema apis του γένους Νόζεμα, το οποίο προσβάλλει τον πεπτικό σωλήνα της ενήλικης μέλισσας. Η λοίμωξη σχετίζεται επίσης με τον ιό των κυττάρων της μαύρης βασίλισσας. Συνήθως είναι πρόβλημα μόνο όταν οι μέλισσες δεν μπορούν να αφήσουν την κυψέλη για την εξάλειψη των αποβλήτων (για παράδειγμα, κατά τη διάρκεια μιας εκτεταμένης κρύας περιόδου το χειμώνα). 

Η μικρή κατανάλωση και οι μικρές και ζεστές φωλιές χωρίς υγρασία βοηθουν στην πρόληψη της νοζεμίασης   Δείτε παρακατω το video για την Νοζεμίαση

Εξαιρετικά σπάνιες ποικιλίες μελιού στο 13ο Φεστιβάλ

Εξαιρετικά σπάνιες ποικιλίες μελιού και προϊόντων μέλισσας θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν οι επισκέπτες στο 13^ο Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού & Προϊόντων Μέλισσας, το οποίο θα πραγματοποιηθεί από 2 έως 4 Δεκεμβρίου 2022, στο Στάδιο Ειρήνης και Φιλίας. Στόχος της μεγαλύτερης εκδήλωσης στη Νοτιοανατολική Ευρώπη στον τομέα της μελισσοκομίας είναι η προβολή και προώθηση του επώνυμου ελληνικού μελιού και των προϊόντων κυψέλης.

Περισσότεροι από 300 μικροί Έλληνες παραγωγοί (πολλοί από τους οποίους νέοι και γυναίκες μελισσοκόμοι) θα εκθέσουν τα προϊόντα τους ενώ θα παρουσιαστούν στο ευρύ κοινό μοναδικές ποικιλίες, όπως: πευκοθυμαρόμελο Κρήτης, μέλι με Superfooods (συνδυασμός υπερτροφών υψηλής βιολογικής αξίας), μέλι Π.Ο.Π Ελάτης Βυτίνας, μέλι από την Κάλυμνο, μέλι Άναμα Ικαρίας, Σουσούρα Χαλκιδικής,  μέλι χαρουπιάς, μέλι γλυκάνισου & μάραθου κ.ά.

Διατροφή μελισσών

Η Διατροφή μελισσών απαιτείς πρωτεΐνες (αµινοξέα), υδατάνθρακες (ζάχαρα), λιπίδια (λιπαρά οξέα, στερόλες), βιταµίνες, ανόργανα άλατα (άλατα), και νερό. Αυτές οι θρεπτικές ουσίες πρέπει να βρίσκονται στη διατροφή  σε καθορισµένη ποιοτική και ποσοτική αναλογία για τη βέλτιστη ανάπτυξη και ευζωϊα του πληθυσµού. 

Οι ενήλικες µέλισσες, ηλικίας 1 έως 14 ηµερών, λαµβάνουν τις πρωτεΐνες από τη γύρη που οι συλλέκτριες συλλέγουν και φέρνουν στην κυψέλη. Ο γόνος, οι προνύµφες των µελισσών, λαµβάνουν τις απαραίτητες πρωτεΐνες κατά τις 3 πρώτες ηµέρες της ζωής τους, µέσω του βασιλικού πολτού, που παράγεται από τους υποφαρυγγικούς αδένες των νεαρών µελισσών και στη συνέχεια µέσω της τροφής, που επίσης φτιάχνουν οι νεαρής ηλικίας µέλισσες, «παραµάνες», ένα µίγµα γύρης, µελιού και δικών τους σιελογόνων εκκρίσεων.

Η Ιστορία του μελιού

Το μέλι και οι άνθρωποι έχουν μια ιστορία που εκτείνεται πριν από τα εξημερωμένα ζώα, τα αρτοσκευάσματα ή τις φάρμες. Οι άνθρωποι που συναντούσαν για πρώτη φορά το μέλι πριν από 10.000 χρόνια θα το είχαν βρει μέσα σε μια φωλιά άγριας μέλισσας και, για κάποιο λόγο, αποφάσισαν να δοκιμάσουν τα γλυκά λάφυρα.

Σε μια εποχή που τα φρούτα ήταν το πιο γλυκό πράγμα που είχαν δοκιμάσει ποτέ, το μέλι φαινόταν σαν μια αποκάλυψη από τους θεούς. Στους πρώτους αιώνες, σχεδόν κάθε πολιτισμός είχε έναν μύθο που εξηγούσε την αθάνατη γλυκύτητα του μελιού.

 
Για χιλιάδες χρόνια, η μόνη αλάνθαστη μέθοδος συλλογής μελιού ήταν η εύρεση μιας άγριας κυψέλης -- οι τοποθεσίες της οποίας ήταν αυστηρά φυλασσόμενες.

Η πρώτη «εξημερωμένη» κυψέλη πιθανότατα ανάγεται στους Αιγύπτιους. Οι πρώτοι μελισσοκόμοι έφτιαχναν κυψέλες από παλιούς κορμούς ή κορμούς δέντρων για να μιμηθούν τα σπίτια των άγριων σμηνών.

«Ο Πολιτισμός της Ελιάς και του Ελαιόλαδου στην Βόρεια Εύβοια»

Σύλλογος Ελληνικής Πολιτιστικής παράδοσης Χαλκίδας «Το Αλωνάκι»

 

Ο Σύλλογος Ελληνικής Πολιτιστικής Παράδοσης Χαλκίδας «Το Αλωνάκι» υλοποιεί, από τον Δεκέμβριο του 2022 έως και την άνοιξη του 2023, την πολιτιστική δράση με τίτλο «Ο Πολιτισμός της Ελιάς και του Ελαιόλαδου στην Βόρεια Εύβοια». Η δράση γίνεται με την αιγίδα και επιχορήγηση του Υπουργείου Πολιτισμού και Αθλητισμού (ΥΠΠΟΑ), το οποίο την αξιολόγησε θετικά «διότι επιχειρεί να συμβάλλει στην τόνωση της συλλογικής μνήμης των πυρόπληκτων κοινωνιών της Βόρειας Εύβοιας και ιδιαίτερα στην ευαισθητοποίηση της νέας γενιάς σε ό,τι αφορά στη διαφύλαξη της άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς».

Η δράση θα υλοποιηθεί στους πυρόπληκτους Δήμους της Βόρειας Εύβοιας (Δήμος Λίμνης – Μαντουδίου – Αγίας Άννας και Ιστιαίας – Αιδηψού) που έχουν υποστεί τις μεγαλύτερες ζημιές από την καταστροφική πυρκαγιά του 2021 και περιλαμβάνει τρεις θεματικούς άξονες.

Μελισσοκομία: Κινδυνεύει η βιωσιμότητα των εκμεταλλεύσεων

Ραγδαία η μείωση των πληθυσμών μέλισσας

Η άνοδος των τιμών στις μελισσοτροφές και του κόστους μετακινήσεων των κυψελών, αλλά και η ραγδαία μείωση των μελισσών θέτουν σε κίνδυνο τη βιωσιμότητα αρκετών εκμεταλλεύσεων του κλάδου.

Τον κίνδυνο συρρίκνωσης αλλά και την ανάγκη να ενισχυθεί ο κλάδος της μελισσοκομίας, ώστε να επιβιώσουν όλες οι μονάδες, ανεξαρτήτως δυναμικότητας κυψελών, επισημαίνει ο αντιπεριφερειάρχης Πέλλας, Ιορδάνης Τζαμτζής, με επιστολή του προς την αρμόδια Διεύθυνση του ΥπΑΑΤ.

Οι ορχιδέες εξαπατούν τις μέλισσες ακόμη και με το σεξ

Έχει γραφτεί πολλές φορές ότι οι ορχιδέες εξαπατούν τις μέλισσες.

Στην ανθρώπινη κοινωνία η πλαστοπροσωπία είναι ένα κολάσιμο αδίκημα, στον κόσμο των φυτών όμως μπορεί να αποτελέσει το διαβατήριο για τη διαιώνιση του είδους. 

Σε αυτήν ακριβώς την απάτη καταφεύγουν, οι ορχιδέες που δεν διαθέτουν νέκταρ ή κάτι άλλο για να προσελκύσουν τα έντομα,. Όπως ανακάλυψαν οι επιστήμονες κάποια λουλούδια στέλνουν ειδικά «σήματα» μιμούμενα άλλα, πιο «γενναιόδωρα» λουλούδια, ώστε να τα ξεγελάσουν και να τα προσελκύσουν στη γύρη τους.

Νεα ΚΑΠ απώλεια για την Θεσσαλία 46.255.085 ευρώ κάθε χρόνο.

Μετά την καταστροφική για την Θεσσαλία τελική έγκριση από την Ε.Ε. του Ελληνικού Στρατηγικού Σχεδίου για τη νέα ΚΑΠ 2023- 27 ο αρμόδιος περιφερειάρχης Κ. Αγοραστός ανακοίνωσε ημερίδα και συγκάλεσε σύσκεψή... για να διοργανώσει την ημερίδα 

Λίγες ώρες μετά την τελική έγκριση από την Ε.Ε. του Ελληνικού Στρατηγικού Σχεδίου για τη νέα ΚΑΠ 2023- 27 συγκάλεσε σύσκεψη στο νέο διοικητήριο της Περιφέρειας, παρουσία εκπροσώπων αγροτικών και γεωτεχνικών φορέων.

6 Δεκεμβρίου Γιορτή μελιού στην Λάρισα

 

  Συντονιζόμαστε στο Μελισσοκομικός Σύλλογος Νομού Λάρισας - Larissa Beekeepers Association

Στηρίξτε το EL00044 κοινοποιήστε τις αναρτήσεις μας κάντε like κι ακολουθήστε την σελίδα μας στο Facebook

Μέλι στον τάφο του Μ. Αλεξανδρου

H αξία του έχει εκτιμηθεί από τα πανάρχαια χρόνια:

Οι Αιγύπτιοι προσέφεραν στους θεούς τους κηρήθρες με μέλι ως πολύτιμο δώρο αφοσίωσης και εξευμενισμού.

 

Οι σύγχρονοι αρχαιολόγοι, που ανασκάπτουν αρχαίους αιγυπτιακούς τάφους, έχουν συχνά βρει κάτι απροσδόκητο ανάμεσα στα τεχνουργήματα των τάφων: γλάστρες με μέλι, χιλιάδων ετών, αλλά ακόμα διατηρημένο. Μέσα από χιλιετίες, ανακαλύπτουν οι αρχαιολόγοι, το μέλι παραμένει αναλλοίωτο, μια αλάνθαστη απόδειξη της αιώνιας διάρκειας ζωής του μελιού.

Στην αρχαία Ελλάδα υπάρχει πληθώρα μυθολογικών αναφορών και ευρημάτων σε Αγγεία κυρίως του 6ου αιώνα π.Χ. που μαρτυρούν την μεγάλη σημασία του μελιού στην καθημερινή ζωή, ως τρόφιμο αλλά και ως θεραπευτικό μέσο.

Δεκέμβριος μελισσοκομικοί χειρισμοί του μήνα

Ο Δεκέμβριος ειναι ο πρώτος μήνας του χειμώνα. Οι χαμηλές θερμοκρασίες και η μειωμένη ηλιοφάνεια και διάρκεια της ημέρας οδηγούν το μελίσσι να σχηματίσει μελισσόσφαιρα για να μειώσει την κατανάλωση ενέργειας, να μειώσει την απώλεια θερμότητας και να εξοικονομήσει πόρους.

Έχουμε ξαναγράψει σε άρθρα στο EL000044 ότι η εξοικονόμηση πόρων είναι το κλειδί στην μελισσοκομική και  μόλις καταλάβουμε αυτή την ενστικτώδη συμπεριφορά της μέλισσας τότε αρχίζουμε να ξεκλειδώνουμε τα μυστικά της μελισσοκομίας.