Ανδρέας Θρασυβούλου: Η ποιότητα του μελιου που εισάγεται στην Ευρώπη

Στην ποιότητα του μελιού που εισάγεται στην ΕΕ αναφέρεται σε παλαιότερη ανάρτησή του ο καθηγητής στο ΑΠΘ Ανδρέας Θρασυβούλου:

Ειδικότερα ο καθηγητής αναφέρει:

"Η παρακάτω εικόνα, παρουσιάζει τα αποτελέσματα ελέγχου σε 96 εισαγωγείς μελιού στην ΕΕ.

Οι υποχρεώσεις των μελισσοκόμων για να μην εξαπλωθεί το παράσιτο του σκαθαριού

Μέλισσες: Πώς θα παρεμποδιστεί η είσοδος του Μικρού Σκαθαριού της Κυψέλης

Η έγκαιρη ανίχνευση του Μικρού Σκαθαριού της Κυψέλης, αλλά και η πρόληψη αποτελεί το σημαντικότερο μέτρο αντιμετώπισης προκειμένου να παρεμποδιστεί η είσοδος και η διασπορά του παθογόνου σκαθαριού στη χώρα μας, το οποίο θα επιφέρει σημαντική ζημιά στη μελισσοκομία.

Το μικρό σκαθάρι της κυψέλης των μελισσών (Aethina tumida) προέρχεται από την υποσαχάρια Αφρική, όπου δεν αποτελεί απειλή για τις τοπικές φυλές μελισσών. Παρασιτεί στις κυψέλες τρεφόμενο με γύρη, μέλι, κερί και γόνο, αλλά και με διάφορα φρούτα. Έχει εξαπλωθεί σε πολλές περιοχές στον κόσμο όπως στη Βόρεια Αφρική (Αίγυπτο), στην Αυστραλία και την Αμερική.

Φάρσαλα: Μελισσοκόμοι έκαναν μηχανοκίνητη διαμαρτυρία

Πανελλαδική διαμαρτυρία μελισσοκόμων πραγματοποιήθηκε σήμερα το απόγευμα στα Φάρσαλα, με την συμμετοχή εκπροσώπων από 12 συλλόγους της χώρας, διαμαρτυρόμενοι για τα προβλήματα που έχουν δημιουργηθεί στον κλάδο.

Ακολούθησε μηχανοκίνητη πορεία στο κέντρο της πόλης με 150 μελισσοκόμους με 50 οχήματα διαμαρτυρόμενοι για τις παράνομες ελληνοποιήσεις μελιού και διεκδικώντας χρηματοδοτήσεις ισάξιες με των άλλων αγροτών, τον εκσυχρονισμό του θεσμικού πλαισίου κ.α.

Αλέξανδρος Γκουσιάρης: ο παθιασμένος μελισσοκόμος που προμηθεύει τα Harrods

Από μαθηματικός μελισσοκόμος και επαγγελματίας γεωργός, έχει ενώσει σε κοινό σκοπό τους κατοίκους του Ηλιά, που έχουν αφιερωθεί στην παραγωγή μελιού και πρoϊόντων ντομάτας.

Ένα βιβλίο μελισσοκομίας στάθηκε η αφορμή να ασχοληθεί με πάθος με το δύσκολο αυτό επάγγελμα των προγόνων του, ενώ η επίσκεψη μιας επιχειρηματία έφτασε το μέλι του στο Λονδίνο. Μετά από δύο σχετικά ντοκιμαντέρ, το μικρό χωριό Ηλιάς έγινε γνωστό παγκοσμίως.

ΟΜΣΕ: Ο νόμος της αγοράς δεν εφαρμόζεται

Χρονιά πολλών προβλημάτων ήταν η φετινή για τη μελισσοκομία, αφού λίγο πριν από το κλείσιμο του τρύγου η παραγωγή εκτιμάται μειωμένη σε επίπεδο άνω του 50%. Οι καιρικές συνθήκες, αλλά και οι καταστροφικές πλημμύρες και πυρκαγιές, υπήρξαν καθοριστικές για τους φετινούς όγκους, αφού, εκτός των άλλων, προκάλεσαν και σημαντικές απώλειες στο ζωικό κεφάλαιο. Η εξασθένηση των μελισσών από την έλλειψη τροφής λειτούργησε συνδυαστικά με τις ασθένειες, ενώ και η βαρρόα ήταν σε έξαρση.

Μελισσοκόμοι καλούν σε κινητοποίηση

Ο μελισσοκομικός σύλλογος Φαρσάλων αποφάσισε διαμαρτυρία για την εξέλιξη του κλάδου της μελισσοκομίας που κάνει το επάγγελμα - λειτούργημα μη βιώσιμο.

Καλούνται όλα τα μέλη του συλλόγου μας, καθώς και όλοι οι μελισσοκόμοι τις ευρύτερης περιοχής και όχι μόνο να παραστούν την Δευτέρα 08/01/2024 και ώρα 17:00 μ.μ. στο γήπεδο Φαρσάλων.

Πλατινένιο βραβείο στο καλύτερο μέλι ελάτου της χρονιάς.

Διακρίθηκε για ακόμα μια φορά η μελισσοκομία της Ιεράς Μονής Αγίων Αυγουστίνου Ιππώνος και Σεραφείμ του Σάρωφ Τρικόρφου Φωκίδος ανάμεσα σε χιλιάδες μελισσοκόμους και απέσπασε πανελληνίως το ανώτερο βραβείο ποιότητας και γεύσης Πλατινένιο (Platinum award) στο μέλι ελάτου ως το καλύτερο μέλι ελάτου της χρονιάς. Στο διαγωνισμό δόθηκαν βραβεία στις κατηγορίες Πλατινένιο, Χρυσό, Ασημένιο και Χάλκινο.

Το RNAi στον έλεγχο των ακάρεων βαρρόα

Από την Νέα Ζηλανδία έρχεται νεα για την αντιμετώπιση της Βαρροα

Το άκαρι βαρρόα είναι ένα μικροσκοπικό αλλά καταστροφικό παράσιτο που ευθύνεται για τους θανάτους πολλών αποικιών μελισσών σε όλο τον κόσμο. Αυτά τα ακάρεα τρέφονται και αναπαράγονται με προνύμφες και νύμφες μελισσών, προκαλώντας αναπτυξιακά προβλήματα και αποδυναμώνοντας τη δραστηριότητα της κυψέλης.

Παραγωγή Βασιλισσών για Αρχάριους

Πως μπορεί ένας αρχάριος μελισσοκόμος  που έχει λίγα μελίσσια να βγάλει καλές βασίλισσες για δική του χρήση. Παρακάτω θα δούμε μερικούς πρακτικούς τρόπους που έχουν δουλευτεί στο παρελθόν και καλό είναι να του γνωρίζουμε έστω κι  αν εμβολιάζουμε.

Παλιά οι μελισσοκόμοι κάνανε κάτι πολύ απλό. Τα μελίσσια τους που ξεχώρισαν την άνοιξη  τα έκοβαν στην μέση και περίμεναν να βγάλουν κελιά και νέες βασίλισσες,  Αυτό είχε πολύ καλά αποτελέσματα γιατί με αυτόν τον τρόπο οι μελισσοκόμοι έκαναν  και επιλογή.

Σέρρες: Δράση ενημέρωσης από τους μελισσοκόμους για την πολυδιάστατη προσφορά της μέλισσας- Video

Ενημερωτική εκδήλωση διοργανώνει ο Μελισσοκομικός Σύλλογος Νομού Σερρών με στόχο την ενημέρωση των καταναλωτών για την προσφορά της μέλισσα στον άνθρωπό, το περιβάλλον, την Εθνική οικονομία αλλά και την ποιότητα του μελιού. Το ενδιαφέρον των καταναλωτών σύμφωνα με τον Πρόεδρο των Μελισσοκόμων Σερρών είναι μεγάλο.

Καιρός σοβαρή πιθανότητα για ψυχρή εισβολή

Τάση του καιρού για τις επόμενες δυο εβδομάδες σύμφωνα με τα δεδομένα της 30 Δεκεμβρίου 2023. Μετά την καλοκαιρία δυναμώνουν τα σημάδια του χειμώνα των βροχοπτωσεων και των χιονοπτώσεων.

Τάση του καιρού για τις επόμενες δύο εβδομάδες σύμφωνα με τα δεδομένα της 30 Δεκεμβρίου 2023.

Μελισσοκομία: Σε ΦΕΚ οι παρεκκλίσεις για τη στήριξη των πληγέντων μελισσοκόμων!

Με παρεκκλίσεις σε θεσμοθετημένες δράσεις για την Μελισσοκομία θα στηριχτούν οι πληγέντες μελισσοκόμοι

Σε ΦΕΚ οι παρεκκλίσεις για τη στήριξη των πληγέντων μελισσοκόμων

Τι θα ισχύει για τους μελισσοκόμους που μειώθηκε ο αριθμός των κατεχόμενων κυψελών τους λόγω των ακραίων φυσικών φαινομένων του 2023.

Πώς τσιμπάει η μέλισσα και για ποιους είναι επικίνδυνο – Απελευθερώνεται δηλητήριο και οι «μύες μοιάζουν με ζόμπι»

Η ουσία που βγάζει ονομάζεται μελιτίνη

Οι μέλισσες μπορεί να είναι απαραίτητες για την επιβίωση του ανθρώπινου είδους, ωστόσο το τσίμπημα τους είναι ισχυρό, αφού απελευθερώνει ένα ισχυρό δηλητήριο που καταστρέφει τα ανθρώπινα κύτταρα. Στην πλειοψηφία των περιπτώσεων προκαλεί πόνο και πρήξιμο, αν όμως κάποιος είναι αλλεργικός μπορεί να πεθάνει επιτόπου.

Τα μελομακάρονα του Άκη

 

Μια συνταγή για τα μελομακάρονα και ευχές από την μελισσογραφία οπως τα αρώματα του μελιού της κανέλας και του πορτοκαλιού να αρωματίσουν όλα τα σπίτια.

 

Συστατικά

TIP: Τσέκαρε όσα υλικά έχεις χρησιμοποιήσει στη συνταγή ή σημείωσε όσα υλικά έχεις και πρόσθεσε τα υπόλοιπα στη λίστα αγορών πατώντας το κουμπί που θα βρεις πιο κάτω.

Το αφροδιασιακό μέλι βελανιδιάς.

 

Σύμφωνα με το βιβλίο «Ο Μύθος της Ιερής Πορνείας στην Αρχαιότητα» της ιστορικής Stephanie Budin, υπήρχαν μια σειρά από προετοιμασίες που είχαν σχεδιαστεί για τη βελτίωση της σεξουαλικής απόδοσης των ανδρών. Μερικά από αυτά τους επέτρεψαν να επιτύχουν μόνιμη διέγερση.  Το μέλι σε συνδυασμό με το πιπέρι ήταν ένα από τα πιο κοινά και ισχυρά συστατικά για τις προετοιμασίες για σεξ.

Όσο περισσότεροι, τόσο πιο δυνατοί μελισσοκόμοι

Δυναμικό άνοιγμα στην αγορά της Γερμανίας του μελισσοκομικού συνεταιρισμού Ηρακλείου

Ο συνεταιρισμός υποστηρίζει σε όλα τα στάδια από την παραγωγή μέχρι τη διάθεση του προιόντος τους μελισσοκόμους.

Ο μελισσοκομικός συνεταιρισμός Ηρακλείου Κρήτης είναι μια δυναμική οντότητα μελισσοκόμων, μια κοινότητα που προάγει το πιο αγνό και θρεπτικό προϊόν με την απαράμιλλη γεύση του πεύκου και των βοτάνων της κρητικής γης.

Δημοσθένης Σαρσάκης: Ο 14χρονος μελισσοκόμος από το Διδυμότειχο

Ο Δημοσθένης Σαρσάκης είναι ένας έφηβος μόλις 14 ετών από το Διδυμότειχο. Αποφάσισε σε αυτή την τόσο μικρή ηλικία και έγινε… μελισσοκόμος!

Όπως λέει ο Δημοσθένης, η ιδέα του γεννήθηκε μέσα από βίντεο που έβλεπε με το συμπαθές έντομο και από έναν οικογενειακό φίλο που του έκανε δώρο ένα μελίσσι.

Το μέλι με την υψηλότερη συγκέντρωση ιχνοστοιχείων και τις αντικαρκινικές ιδιότητες

Το μέλι πεύκου (πευκόμελο) παράγεται αποκλειστικά  στην Ελλάδα και στην Τουρκία. Οι μέλισσες τρέφονται με τις γλυκές εκκρίσεις του μικροσκοπικού εντόμου Marchalina hellenica, που παρασιτεί στα πευκοδάση της Ελλάδας, και τις μετατρέπουν σε ένα όχι τόσο σκούρο μέλι μελιτώματος, με ένα πιο ευχάριστο άρωμα από τα περισσότερα δασόμελα, όχι πολύ γλυκό και πολύ αργό στην κρυστάλλωση, πολύ δημοφιλές μεταξύ των Ελλήνων καταναλωτών.

Η ανοιξιάτικη συγκομιδή είναι ελαφρώς διαφορετική απο τη συγκομιδή του φθινοπώρου δεδομένου ότι διαφορετικά άγρια λουλούδια και βότανα είναι σε ανθοφορία και συμμετέχουν σε ένα μικρό αλλα αρωματικό ποσοστό στη σύνθεση του πευκόμελου.

Λεπτοί χειρισμοί για δυνατά μελίσσια την άνοιξη!

Για έναν νέο μελισσοκόμο οι πρώτοι χειμώνες είναι σαν Crash test. Μια μορφή καταστροφικών δοκιμών που τον οδηγούν να μάθει τα απαραίτητα και να εντοπίσει τα λάθη ώστε να σχεδιάσει ασφαλή πρότυπα για τα επόμενα χρόνια.  Μόλις αποκτήσει εμπειρίες θα αντιληφθεί ότι είναι επιθυμητό άλλα δεν αρκεί να βγάλει τα μελίσσια του ζωντανά την άνοιξη, άλλα είναι πολύ σημαντικό  αυτά να βγουν δυνατά και παραγωγικά και έτοιμα για νομές όσο το δυνατόν γρηγορότερα.

Χειμερινοί χειρισμοί

 

Παρόλο που οδεύουμε προς την καρδιά του χειμώνα και τα μελίσσια στις περισσότερες περιοχές της  χώρας κοιμούνται, εντούτοις υπάρχουν πολλές μελισσοκομικές εργασίες και χειρισμοί που μπορούν να γίνουν. Κάποιοι μάλιστα επιβάλλονται ενώ ορισμένοι λεπτοί χειρισμοί είναι προαπαιτούμενα για να έχουμε δυνατά μελίσσια την άνοιξη.

Στην αποθήκη

Απολύμανση κυψελών και εργαλείων στην αποθήκη μας γίνεται τώρα που δεν μας χρειάζονται τα μελίσσια.  

 

Τώρα είναι η στιγμή να συρματώσουμε ή να τεντώσουμε ξεχειλωμένα σύρματα και να καρφώσουμε χαλασμένα πλαίσια, άλλα και να τα κάψουμε με το φλόγιστρο.  

 

Τώρα είναι η στιγμή να προμηθευτούμε νέες κυψέλες ώστε να τις βάψουμε, να περάσουμε τους συνδετήρες και να τις πυροσφραγίσουμε. Όλα αυτά θα χρειαστούμε την ερχόμενη άνοιξη.

Το Ευρωκοινοβούλιο, προτείνει την αυστηροποίηση των κανόνων στις ετικέτες μελιού

Τι προτείνει η Ευρωβουλή να αλλάξει στα ταμπελάκια συγκεκριμένων τροφίμων!

Πόσες φορές σας έχει τύχει να αγοράζετε μέλι αλλά μόνο με μέλι να μη μοιάζει στη γεύση; Πόσες φορές ψάχνετε να βρείτε στην ετικέτα μιας μαρμελάδας από πού είναι τα φρούτα παρασκευής της, αλλά να μην υπάρχει το παραμικρό;

Δεν είναι μυστικό ότι τα δικαιώματα των καταναλωτών παραβιάζονται ή παρακάμπτονται από τις «τρύπες» και τα «παράθυρα» που έχει η κοινοτική νομοθεσία. Το πρόβλημα γίνεται πιο έντονο όταν ακριβώς λόγω αυτών των «κενών» διευκολύνεται η νοθεία σε προϊόντα που υποτίθεται συστήνονται ως πιο υγιεινά για τη διατροφή και φυσικά κοστίζουν πανάκριβα. 

Γαλλία: Μεγάλη πτώση στην τιμή του μελιού στους δρομους οι μελισσοκόμοι

Έκτακτη κρατική ενίσχυση ζητούν οι Γάλλοι μελισσοκόμοι 

Ο κόμπος έφτασε στο χτένι με τις ανεξέλεγκτες εισαγωγές φθηνού μελιού από χώρες έκτος ευρώ και στη Γαλλία, όπου οι μελισσοκόμοι πραγματοποίησαν διαμαρτυρία τους μιμούμενοι τις μέλισσες τους που πέφτουν κάτω μετά το κάπνισμα.

Οι Γάλλοι μελισσοκόμοι ζητούν επείγουσα κρατική βοήθεια ύψους 50 εκατομμυρίων ευρώ για να αντιμετωπίσουν τις φθηνές εισαγωγές μελιού. Ζητούν επίσης να τεθεί ελάχιστο πλαφόν στην τιμή του μελιού πάνω από το κόστος παραγωγής.

ΚΚΕ: Να αρθούν τα εμπόδια στην μελισσοκομία και να στηριχθούν οι παραγωγοί

Να αρθούν τα εμπόδια στην άσκηση της μελισσοκομικής δραστηριότητας και να ληφθούν μέτρα για τη στήριξη των μελισσοκόμων ζητά με Ερώτησή του το ΚΚΕ προς τους υπουργούς Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων και Περιβάλλοντος & Ενέργειας. 

Την Ερώτηση υπογράφουν οι βουλευτές Θανάσης Παφίλης, Γιάννης Γκιόκας,  Γιάννης Δελής, Νίκος Έξαρχος,  Νίκος Καραθανασόπουλος, Μαρία Κομνηνάκα,  Γιώργος Λαμπρούλης, Διαμάντω Μανωλάκου, Γιώργος Μαρίνος, Βασίλης Μεταξάς, Νίκος Παπαναστάσης, Λεωνίδας Στολτίδης και Μανώλης Συντυχάκης. 

Θρασυβούλου: Ανοχύρωτη η Ελλάδα στα διεθνή «παιγνίδια» διακίνησης μελιού

Μια εφιαλτική διαπίστωση κάνει μέσα από τη σελίδα του o καθηγητής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου του τμήματος Μελισσοκομίας, Ανδρέας Θρασυβούλου. Η Ελλάδα είναι ανοχύρωτη στα διεθνή «παιγνίδια» διακίνησης μελιού! 

 

Η ανάρτησή του καθηγητή έγινε πριν έξι χρόνια σαν σήμερα!  Από τότε έχουν γίνει τρεις ανασχηματισμοί και τρεις αρμόδιοι υπουργοί έχουν αλλάξει αλλά τίποτα δεν έχει γίνει!

Γράφει ο Καθηγητής: 

 

"Αρκετές χώρες μέλη της ΕΕ, παρά την οδηγία 2001/110 ΕΚ, εκδίδουν εθνικές κατευθυντήριες γραμμές με αυστηρότερα ποιοτικά κριτήρια για το εγχώριο προϊόν φροντίζοντας παράλληλα να το ξεχωρίσουν με ειδική σήμανση.

Τα αυστηρότερα ποιοτικά κριτήρια, που αφορούν μόνο το εγχώριο προϊόν, είναι χαρακτηριστικά που έτσι και αλλιώς τα περισσότερα μέλια έχουν (υγρασία <18%, HMF <25 mg/kg). Αντίθετα, έχουν υπερβολικές απαιτήσεις για το μέλι που εισάγουν.

Επιδότηση κυψέλης για την εποικονίαση στη φύση

Θύματα της κλιματικής αλλαγής είναι και οι μέλισσες, καθώς οι υψηλές θερμοκρασίες, η ξηρασία και τα ακραία καιρικά φαινόμενα έχουν περιορίσει την τροφή τους. Η διατήρηση των κυψελών είναι πολύ δαπανηρή και η τιμή του μελιού καταρρέει λόγω των ελληνοποιήσεων.

Αυτές οι συνθήκες επηρεάζουν και το βιολογικό κύκλο των μελισσών, δηλαδή πότε θα αυξηθούν, πότε θα μειωθούν, πότε θα έχουν γόνους, ακόμη και την αντιμετώπιση των ασθενειών» εξήγησε στην Τηλεόραση CRETA η Ερευνήτρια του ΕΛΓΟ Δήμητρα και Διευθύντρια του Τμήματος Μελισσοκομίας, Φανή Χατζήνα.

«Μπορούν να βρουν τροφή, αλλά τη βρίσκουν σε μικρότερο χρονικό διάστημα. Το νέκταρ επίσης από τα φυτά έχει γίνει πιο πυκνό, άρα δεν είναι εύκολο να το πάρουν, η γύρη που παράγεται είναι σε μικρότερη ποσότητα, συν το γεγονός ότι ο χρόνος άνθισης των φυτών μερικές φορές έχει γίνει πιο σύντομος κι έχει πάει λίγο πιο πριν ή λίγο πιο μετά.  

Ο Μελισσοκομικός Σύλλογος Ιωαννίνων προσέφυγε στο ΣτΕ για απόφαση του Δασαρχείου

Συστηματικά οι αρμόδιοι στρέφουν την κοινωνία εναντίον των μελισσοκόμων υπονοώντας ότι έχουν ευθύνες για τις φωτιές. Όλα αυτά γίνονται προς όφελος των εισαγωγέων μελιού και των εταιρειών διαχείρισής βιομάζας στις οποίες πρόκειται να παραχωρηθούν τα δάση και να αναλάβουν την διαχείριση τους.

 

Ο Μελισσοκομικός Σύλλογος Ιωαννίνων προσέφυγε στο ΣτΕ ζητώντας ακύρωση της Δασικής Αστυνομικής Διάταξης που εξέδωσε αυθαίρετα το Δασαρχείο Ιωαννίνων καθώς δεν έχει εξουσιοδότηση έκδοσης ΔΑΔ για θέματα που αφορούν τη μελισσοκομία, ενώ παραβίασε το νόμο 4856/1930.

Σύμφωνα με το Ορεινό μέλι στην Παραμυθιά 60 μελισσοκόμοι δέχτηκαν μηνύσεις από την αστυνομία. Στα Ιωάννινα το δασαρχείο επέβαλε 300€ πρόστιμο σε πολλούς μελισσοκόμους.