ΠΑΣΟΚ: Εδώ και τώρα μόνιμη αυστηροποίηση και εντατικοποίηση των ελέγχων για τις ελληνοποιήσεις

«Εδώ και τώρα μόνιμη αυστηροποίηση και εντατικοποίηση των ελέγχων για τις “ελληνοποιήσεις” αγροτικών προϊόντων με σκοπό την προστασία των Ελλήνων παραγωγών και καταναλωτών»

Μέτα τις νέες υποθέσεις νοθείας στα γαλακτοκομικά προϊόντα και στα παράγωγα προϊόντα του, όπως είναι η φέτα ΠΟΠ, που θέτει σε κίνδυνο το εισόδημα του Έλληνα κτηνοτρόφου – παραγωγού και παραπλανά τον καταναλωτή, ο Βουλευτής Ρεθύμνης και υπεύθυνος Κ.Τ.Ε. Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων του ΠΑΣΟΚ – Κινήματος Αλλαγής, Μανόλης Χνάρης, έκανε την ακόλουθη δήλωση:

Η παλαιότερη καταγραφή συλλογής μελιού!

Η παλαιότερη καταγραφή συλλογής μελιού χρονολογείται πριν από 8.000-10.000 χρόνια. Σχέδιο σε σπήλαιο που απεικονίζει ένα άτομο να σκαρφαλώνει σε μια σκάλα με σχοινί στην άκρη ενός γκρεμού και να συλλέγει μέλι από μια επικίνδυνη φωλιά μελισσών. 

Cuevas de la Araña (Σπηλιά Αράχνης). Βαλένθια, Ισπανία.

Επιτρέπεται η αναδημοσίευση του άρθρου με αναφορά στο EL00044 και με ενεργό link...

Για ποιοτική ενημέρωση στηρίξτε το EL00044 , κοινοποιήστε τις αναρτήσεις μας κάντε like κι ακολουθήστε την σελίδα μας στο Facebook

Γιάννης Καλογιαντσίδης: Κάνουν ελέγχους την ώρα που καταρρέουν τα μελίσσια μας.

Κατάρρευση μελισσιών στον Έβρο! Από την ημέρα που έσβησαν οι φωτιές δεν έδωσαν σημασία στη μελισσοκομία στον Έβρο κι ενώ έχουμε υπουργό τον κ.Σταύρο  Κελέτση  από την Αλεξανδρούπολη! Ο Αυγενάκης δεν έρχεται να συναντηθούμε!

Υποτίθεται ότι το υπουργείο έδωσε 1.000.000€ για την μελισσοκομία στον Έβρο.Τι έγιναν αυτά τα λεφτά;Ο Έβρος καταστρέφεται!

Α. Θρασυβούλου: Εύκολα αναγνωρίζουμε το Ελληνικό απο το Τουρκικό πευκόμελο

Με ανάρτησή του ο καθηγητής στο εργαστήριο Μελισσοκομίας ΑΠΘ Ανδρέας Θρασυβούλου ξεκαθαρίζει ότι οι Έλληνες επιστήμονες είναι σε θέση να διακρίνουν το ελληνικό από το τούρκικο πευκόμελο με βάση τα μικροσκοπικά χαρακτηριστικά του.

Προφανώς, αυτή η δυνατότητα  μπορεί να αξιοποιηθεί ευρύτερα για τον εντοπισμό μελιών προερχομένων από  άλλες χώρες που πουλιούνται ως ελληνικά παραπλανώντας τον καταναλωτή!

Ειδικότερα οι καθηγητής...

Ανδρέας Θρασυβούλου: Η ποιότητα του μελιου που εισάγεται στην Ευρώπη

Στην ποιότητα του μελιού που εισάγεται στην ΕΕ αναφέρεται σε παλαιότερη ανάρτησή του ο καθηγητής στο ΑΠΘ Ανδρέας Θρασυβούλου:

Ειδικότερα ο καθηγητής αναφέρει:

"Η παρακάτω εικόνα, παρουσιάζει τα αποτελέσματα ελέγχου σε 96 εισαγωγείς μελιού στην ΕΕ.

Αλέξανδρος Γκουσιάρης: ο παθιασμένος μελισσοκόμος που προμηθεύει τα Harrods

Από μαθηματικός μελισσοκόμος και επαγγελματίας γεωργός, έχει ενώσει σε κοινό σκοπό τους κατοίκους του Ηλιά, που έχουν αφιερωθεί στην παραγωγή μελιού και πρoϊόντων ντομάτας.

Ένα βιβλίο μελισσοκομίας στάθηκε η αφορμή να ασχοληθεί με πάθος με το δύσκολο αυτό επάγγελμα των προγόνων του, ενώ η επίσκεψη μιας επιχειρηματία έφτασε το μέλι του στο Λονδίνο. Μετά από δύο σχετικά ντοκιμαντέρ, το μικρό χωριό Ηλιάς έγινε γνωστό παγκοσμίως.

Πλατινένιο βραβείο στο καλύτερο μέλι ελάτου της χρονιάς.

Διακρίθηκε για ακόμα μια φορά η μελισσοκομία της Ιεράς Μονής Αγίων Αυγουστίνου Ιππώνος και Σεραφείμ του Σάρωφ Τρικόρφου Φωκίδος ανάμεσα σε χιλιάδες μελισσοκόμους και απέσπασε πανελληνίως το ανώτερο βραβείο ποιότητας και γεύσης Πλατινένιο (Platinum award) στο μέλι ελάτου ως το καλύτερο μέλι ελάτου της χρονιάς. Στο διαγωνισμό δόθηκαν βραβεία στις κατηγορίες Πλατινένιο, Χρυσό, Ασημένιο και Χάλκινο.

Τα μελομακάρονα του Άκη

 

Μια συνταγή για τα μελομακάρονα και ευχές από την μελισσογραφία οπως τα αρώματα του μελιού της κανέλας και του πορτοκαλιού να αρωματίσουν όλα τα σπίτια.

 

Συστατικά

TIP: Τσέκαρε όσα υλικά έχεις χρησιμοποιήσει στη συνταγή ή σημείωσε όσα υλικά έχεις και πρόσθεσε τα υπόλοιπα στη λίστα αγορών πατώντας το κουμπί που θα βρεις πιο κάτω.

Το αφροδιασιακό μέλι βελανιδιάς.

 

Σύμφωνα με το βιβλίο «Ο Μύθος της Ιερής Πορνείας στην Αρχαιότητα» της ιστορικής Stephanie Budin, υπήρχαν μια σειρά από προετοιμασίες που είχαν σχεδιαστεί για τη βελτίωση της σεξουαλικής απόδοσης των ανδρών. Μερικά από αυτά τους επέτρεψαν να επιτύχουν μόνιμη διέγερση.  Το μέλι σε συνδυασμό με το πιπέρι ήταν ένα από τα πιο κοινά και ισχυρά συστατικά για τις προετοιμασίες για σεξ.

Το μέλι με την υψηλότερη συγκέντρωση ιχνοστοιχείων και τις αντικαρκινικές ιδιότητες

Το μέλι πεύκου (πευκόμελο) παράγεται αποκλειστικά  στην Ελλάδα και στην Τουρκία. Οι μέλισσες τρέφονται με τις γλυκές εκκρίσεις του μικροσκοπικού εντόμου Marchalina hellenica, που παρασιτεί στα πευκοδάση της Ελλάδας, και τις μετατρέπουν σε ένα όχι τόσο σκούρο μέλι μελιτώματος, με ένα πιο ευχάριστο άρωμα από τα περισσότερα δασόμελα, όχι πολύ γλυκό και πολύ αργό στην κρυστάλλωση, πολύ δημοφιλές μεταξύ των Ελλήνων καταναλωτών.

Η ανοιξιάτικη συγκομιδή είναι ελαφρώς διαφορετική απο τη συγκομιδή του φθινοπώρου δεδομένου ότι διαφορετικά άγρια λουλούδια και βότανα είναι σε ανθοφορία και συμμετέχουν σε ένα μικρό αλλα αρωματικό ποσοστό στη σύνθεση του πευκόμελου.

Γαλλία: Μεγάλη πτώση στην τιμή του μελιού στους δρομους οι μελισσοκόμοι

Έκτακτη κρατική ενίσχυση ζητούν οι Γάλλοι μελισσοκόμοι 

Ο κόμπος έφτασε στο χτένι με τις ανεξέλεγκτες εισαγωγές φθηνού μελιού από χώρες έκτος ευρώ και στη Γαλλία, όπου οι μελισσοκόμοι πραγματοποίησαν διαμαρτυρία τους μιμούμενοι τις μέλισσες τους που πέφτουν κάτω μετά το κάπνισμα.

Οι Γάλλοι μελισσοκόμοι ζητούν επείγουσα κρατική βοήθεια ύψους 50 εκατομμυρίων ευρώ για να αντιμετωπίσουν τις φθηνές εισαγωγές μελιού. Ζητούν επίσης να τεθεί ελάχιστο πλαφόν στην τιμή του μελιού πάνω από το κόστος παραγωγής.

Τεράστιες Κινεζικές βιομηχανίες παράγουν σιρόπι που προορίζεται να αναμιχθεί με μέλι

Γράφει ο Riley Donovan*

 

Ο συγγραφέας προειδοποιεί τους καταναλωτές να βεβαιωθούν ότι γνωρίζουν τι αγοράζουν στο παντοπωλείο ή στο Super Market όταν ψωνίζουν μέλι.

Το 2018, η Καναδική Υπηρεσία Επιθεώρησης Τροφίμων (η αντίστοιχη υπηρεσία με τον ΕΦΕΤ) εξέτασε 240 δείγματα μελιού σε όλο τον Καναδά. Ενώ το 100% των καναδικών δειγμάτων μελιού ήταν αγνό, ένα 22%του εισαγόμενου μελιού βρέθηκε να περιέχει σιρόπι καλαμποκιού, ζαχαροκάλαμο, σιρόπι ρυζιού ή ζάχαρη από τεύτλα.

Ακριβό το μέλι απο τον παραγωγό – Φθηνό στα ράφια λόγω νοθείας

 «Αν πήγαινα να δουλέψω πακέτο, θα έβγαζα περισσότερα, τα κόστη πια είναι υπέρογκα, δεν ξέρω αν αξίζει».

Με αυτή τη φράση ο νεαρός μελισσοκόμος και πρόεδρος του Μελισσοκομικού Συλλόγου Θεσσαλονίκης, Γιώργος Χίτογλου, συμπυκνώνει την κατάσταση που επικρατεί στους παραγωγούς του πιο εμβληματικού «super food» του ελληνικού πρωτογενούς τομέα.

Έρευνα: Η καθημερινή κατανάλωση μελιού ίσως να προλαμβάνει τον διαβήτη

Αποδείχθηκε από επιστημονική μελέτη που έκανε το Πανεπιστήμιο της Αθήνας, το μέλι παίζει μεγάλο ρόλο στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας.

Η συγκεκριμένη έρευνα κράτησε έξι μήνες και αποφάνθηκε πως η κατανάλωση 15 γραμμαρίων μελιού κάθε μέρα έχει ευεργετική επίδραση στη συγκέντρωση γλυκόζης και ινσουλίνης στον οργανισμό σε σχέση με άλλες γλυκαντικές ουσίες.

Μέλι: Μελισσοκόμοι σε απόγνωση – Χρονιά εφιάλτης η φετινή

Ορατός ο κίνδυνος για αθρόες εισαγωγές και ελληνοποιήσεις

Κείμενο Ρεπορτάζ: Ανθή Γεωργίου

Ισχυρό χτύπημα δέχτηκε η μελισσοκομία φέτος, με την παραγωγή μελιού να αναμένεται πως θα είναι από τις χαμηλότερες των τελευταίων δεκαετιών. Οι μελισσοκόμοι κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου: έρχονται αθρόες και ελληνοποιήσεις και νοθεία.

Η θολούρα στο μέλι, γραφει ο Ανδρέας Θρασυβούλου

Ο καθηγητής στο   Εργαστήριο Μελισσοκομίας-Σηροτροφίας, Σχολή Γεωπονίας, Αριστοτέλιο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης Ανδρέας Θρασυβούλου έδωσε την παρακάτω απάντηση σε ερώτηση  μελισσοκόμου σχετικά με την θολούρα που παρουσιάζεται στο μέλι που τρύγησε πρόσφατα.

Αναφέρει λοιπόν ο καθηγητής:

 

Στα σεμινάρια στους καταναλωτές παρουσιάζεται η εικόνα παρακάτω των αμιγών μελιών και ζητείται από τους παρευρισκόμενους να πούνε πιο χρώμα του μελιού θα προτιμούσαν και θα αγόραζαν.

Μέλι και πιπέρι το viagra της αρχαιότητας!

Ο ρόλος των γυναικών στην ελληνορωμαϊκή αρχαιότητα είναι γενικά αποδεκτό ότι ζητούσε υποταγή στον άνδρα. Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι γυναίκες αναμενόταν να χρησιμοποιήσουν κάθε είδους κόλπα για να ερεθίσουν και να ικανοποιήσουν τις σεξουαλικές παρορμήσεις και επιθυμίες των συζύγων τους.

Κρητικό cheesecake με παξιμάδια, ανθότυρο και μέλι

Η ελληνική εκδοχή ενός αγαπημένου γλυκού, φτιαγμένη με παξιμάδια, ανθότυρο και μέλι από τον Στέλιο Παρλιάρο και το olivemagazine.gr/

• Μερίδες: 12-14

Για τη βάση

• 150 γρ. ντάκο κρητικό τριμμένο στο μπλέντερ  
• 100 γρ. βούτυρο λιωμένο  
• 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική  
• 40 γρ. αλεύρι  
• 30 γρ. νερό

Μέλι: Έξι τρόποι για να ξεχωρίσετε αν είναι αυθεντικό ή νοθευμένο

Η νόθευση του μελιού είναι μια ανησυχητική πρακτική που απασχολεί τόσο τους καταναλωτές όσο και τους παραγωγούς. Πριν προχωρήσουμε σε συγκεκριμένες τεχνικές ανίχνευσης, είναι σημαντικό να καταλάβουμε ότι δεν υπάρχει απόλυτος κανόνας για την επιβεβαίωση της αυθεντικότητας. Οι δοκιμές που θα παρουσιάσουμε παρέχουν καλές ενδείξεις αλλά δεν είναι απόλυτα αξιόπιστες.

Ενδείξεις αλλά όχι αποδείξεις ότι το μέλι είναι νοθευμένο

ΟΜΣΕ: Να είστε πολύ επιφυλακτικοί με τα πολύ φθηνά μέλια που θα βρείτε στο ράφι.

Στην πικρή ιστορία με το νοθευμένο εισαγόμενο «μέλι» αναφέρεται με ανάρτησή της η Ομοσπονδία Μελισσοκομικών Συλλόγων Ελλάδος και συστήνει στους καταναλωτές να είναι πολύ επιφυλακτικοί με τα πολύ φθηνά μέλια που θα βρούμε στο ράφι και τους πλανόδιους πωλητές Μελιού που έρχονται από μακριά Ακολουθεί η ανάρτηση:

Στις 22-3-2023 δημοσιεύθηκε η τεχνική αναφορά του Κοινού Κέντρου Ερευνών (JRC) της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για το μέλι που κυκλοφορεί στην Ευρωπαϊκή Ένωση.

Μετά από συντονισμό σε επίπεδο ΕΕ, 15 κράτη μέλη της ΕΕ καθώς και η Ελβετία και η Νορβηγία πήραν δείγματα από 320 παρτίδες εισαγόμενου μελιού, προερχόμενες από 20 χώρες, τα οποία εν συνεχεία αναλύθηκαν στο JRC με διάφορες μεθόδους (EA/LC-IRMS, HPAEC-PAD, 1H-NMR) για την παρουσία εξωγενών σακχάρων.