Συνοδεύει άριστα τα μελομακάρονα και -το δικό σας υδρομελο- θα κερδίσει τις εντυπώσεις όταν θα το παρουσιάσετε στην παρέα σας την βραδιά τη πρωτοχρονιάς
Το υδρόμελο ειναι πιθανότατα ένα από τα παλαιότερα αλκοολούχα ποτά. Το υδρόμελι, όπως ονομάζεται στα ελληνικά, φτιάχνεται με μέλι και νερό.
Οι μέλισσες βλέπουν πολύ καλύτερα το κίτρινο και λιγότερο καλά το κόκκινο χρώμα λέει το beelab σε ερώτηση συναδέλφου και προσθέτει.
Μπορείτε να βάψετε την μπροστινή πλευρά των κυψελών με διαφορετικά χρώματα (κίτρινο, άσπρο, πράσινο, γαλάζιο) και να τοποθετείτε εναλλάξ τις κυψέλες ανάλογα με το χρωματισμό τους ή να τις βάψετε όλες άσπρες και να σχηματίζεται διάφορους χρωματισμούς στην είσοδο κάθε κυψέλης ξεχωριστά.
«Η μαζικότατη πανελλαδική σύσκεψη των μηλοπαραγωγών στην Αγιά-Λάρισας την περασμένη Δευτέρα αποφάσισε να πραγματοποιηθούν αγωνιστικά συλλαλητήρια με τρακτέρ σε όλες τις μηλοπαραγωγικές περιοχές.
Υλοποιώντας την απόφαση της μεγάλης σύσκεψης, την Τρίτη 15 Νοεμβρίου πραγματοποιούνται κινητοποιήσεις με τρακτέρ και αγροτικά μηχανήματα σε όλες τις περιοχές.
Βασική ανάγκη για την μέλισσα ειναι η εξοικονόμηση πόρων.
Οι συμπεριφορές εξοικονόμησης ειναι ζωτικής σημασίας όλο τον χρόνο κι ιδιαίτερα τον χειμώνα.
Οι ουσίες αυτές έχουν στόχο να προστατεύουν τα φυτά από τους εχθρούς τους. Όμως κάτω από κάποιες προϋποθέσεις οι τοξίνες αυτές βγαίνουν στα άνθη και στην γύρη και γίνονται βλαπτικές για τις μελισσες!
«Τα ευρήματα της εξάμηνης αυτής μελέτης έδειξαν ότι η καθημερινή κατανάλωση μελιού ίσως να καθυστερεί ή να προλαμβάνει την ανάπτυξη της αντίστασης στην ινσουλίνη, την διαταραχή της ανοχής στη γλυκόζη και την ανάπτυξη σακχαρώδους διαβήτη τύπου 2 σε παχύσαρκα κορίτσια», ανέφερε η κ. Ευαγγελία Χαρμανδάρη, Αν. Καθηγήτρια Παιδιατρικής και Εφηβικής Ενδοκρινολογίας της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών και Υπεύθυνη του Τμήματος Ενδοκρινολογίας, Μεταβολισμού της Α’ Παιδιατρικής Κλινικής του Νοσοκομείου Παίδων «Η Αγία Σοφία».
To 13ο Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού & Προϊόντων Μέλισσας διοργανώνεται στις 2, 3 & 4 Δεκεμβρίου 2022 στο Στάδιο Ειρήνης & Φιλίας και τελεί Υπό την Αιγίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων. Αποτελεί το γιορτινό ραντεβού του κόσμου της μελισσοκομίας και περιμένει να υποδεχτεί και φέτος χιλιάδες καταναλωτές αλλά και τους φίλους μελισσοκόμους που αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι του Φεστιβάλ.
Είναι λάθος να κρατάμε πλαίσια στα μελίσσια μας όταν αυτά δεν χρειάζονται τόσο το καλοκαίρι όσο -και ειδικότερα- τον χειμώνα.
Είναι λάθος, κυρίως γιατί τα επιπλέον πλαίσια αυξάνουν τον χώρο που πρέπει να προστατέψει να εξυγιάνει- απολυμάνει και να ζεστάνει το μελίσσι.
Παρόλα αυτά είναι ένα λάθος που κανουμε συχνά οι μελισσοκόμοι, καθώς ειδικά το καλοκαίρι σπάνια αφαιρούμε κι αποθηκεύουμε τα περίσσια πλαίσια.
 |
| Εικόνα 74. Νεκρές µέλισσες από λιµοκτονία, χωµένες µε τα κεφάλια µέσα στα κελιά (από Θρασυβούλου,1998). |
Πολλές φορές η πείνα μπορεί να έρθει μέσα στο χειμώνα από κακό υπολογισμό των αναγκών του μελισσιού σε τροφές για την συγκεκριμένη χρονική περίοδο.
Ένα µελίσσι ενδέχεται να μείνει από τροφή όταν ο µελισσοκόµος αφαίρεσε περισσότερο µέλι από αυτό που πρέπει στον τρυγο ! Φέρθηκε λαίμαργα κάτι σύνηθες στη µελιτοφορία του πολύτιμου θυµαριού.
Πολλές φόρες η πείνα μπορεί να ειναι ένδειξη αρρώστιας, ελαττωματικής βασίλισσας, ή βαριάς προσβολής από βαρρόα. Σε αυτή την περίπτωση μειώνεται ο πληθυσμός και περιορίζονται σταδιακά οι δυνάμεις και δυνατότητες του μελισσιού που πλέον δεν μπορεί να αποθηκεύσει μέλι. Η κατάληξη είναι η πείνα και η λιμοκτονία.
Ειδικά σε περίοδο που έξω υπάρχει μέλι και ανθοφορίες η αδυναμία ενός μελισσιού να αποθηκεύσει πρέπει να σημαίνει κόκκινο συναγερμό για τον μελισσοκόμο.
Στη Μεσόγειο εισήχθη γύρω στα τέλη του 17ου αιώνα, αλλά άρχισε να καλλιεργείται συστηματικά στα μέσα του 18ου αιώνα.
Στην Ελλάδα η μουσμουλιά εισήχθη περί τα μέσα του 19ου αιώνα. Καλλιεργείται μαζί με άλλα δέντρα και σπάνια συστηματικά. Μεγαλύτερες καλλιέργειες έχουμε στην Κορινθία, Αχαΐα, Στερεά Ελλάδα, Κέρκυρα και Κρήτη.
Ηταν μία ιδέα που γεννήθηκε ένα βράδυ σε ένα μπαρ: Οι μελισσοκόμοι των νησιών Σίλι, που βρίσκονται στο νοτιοδυτικό άκρο της χερσονήσου της Κορνουάληςαποφάσισαν να βάλουν σε εφαρμογή ένα πρόγραμμα το οποίο ονόμασαν «Game of Drones» (το παιχνίδι των κηφήνων) για να αποδείξουν ότι οι κηφήνες, οι αρσενικές μέλισσες δηλαδή, που ζουν στα μέρη τους, πετούν πάνω από το νερό.
 |
| Νικόλαος Τοπαλίδης (Σάντα Πόντου 1890 - Θεσσαλονίκη 1987) |
Μελισσοκομική Ελλάς
Από τη Σάντα του Πόντου, πρόσφυγας στο Αετοχώρι Αλεξανδρούπολης, ο Νικόλαος Τοπαλίδης ήταν ο εκδότης του περιοδικού "ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΗ ΕΛΛΑΣ" που για 36 περίπου χρόνια στάθηκε πολύτιμος αρωγός δίπλα στους μελισσοκόμους.
Η ανακάλυψη, που έγινε από ερευνητές μετρώντας τα ηλεκτρικά πεδία γύρω από τις κυψέλες των μελισσών (apis mellifera), αποκαλύπτει ότι οι μέλισσες μπορούν να παράγουν τόσο ατμοσφαιρικό ηλεκτρισμό όσο μια καταιγίδα.
Σύμφωνα με το livescience, αυτό μπορεί να παίξει σημαντικό ρόλο στην κατεύθυνση της σκόνης και να διαμορφώσει απρόβλεπτα καιρικά μοτίβα. Ο αντίκτυπος των μελισσών μπορεί ακόμη και να συμπεριληφθεί σε μελλοντικά κλιματικά μοντέλα.
Τα τελευταία χρόνια ο πληθυσμός των μελισσών σημειώνει δραματική πτώση λόγω της λεγόμενης «διαταραχής κατάρρευσης αποικίας». Πρόκειται για ένα φαινόμενο κατά το οποίο ολόκληρες αποικίες πεθαίνουν μυστηριωδώς, και το οποίο εμφανίζεται σε όλο και περισσότερες κυψέλες.
Οι επιστήμονες αναφέρουν ότι ένας από τους παράγοντες που συμβάλλουν στο φαινόμενο είναι η ύπαρξη της βαρρόας, ενός ακάρεος που εμφανίστηκε πρώτη φορά στη Σιγκαπούρη το 1951 και τη δεκαετία του 1970 σχεδόν αφάνισε τη μελισσοκομία στην Ελλάδα.
Μπορεί η εξωτερική θερμοκρασία να παίξει ρόλο στην θνησιμότητα της Βαρρόα;
Με απλά λόγια μπορεί ένα ζεστό καλοκαίρι να οδηγήσει σε μεγάλους αριθμούς θανάτωσης της βαρρόα και αντίστοιχα δροσερά καλοκαίρια να ευνοήσουν την αναπαραγωγή του παράσιτου; Μπορεί να συμβεί το αντίστροφο;
Ένας αρκετά κρύος χειμώνας με ακραίο ψύχος θα μας έδινε αυξημένη θνητότητα της βαρρόα ;
Επομένως η αναπλήρωση της τροφής που λείπει είναι αποφασιστικής σημασίας.
Πολλές φορές οι μέλισσες εξαντλούν τα αποθέματα τροφής μέσα στην κυψέλη γρήγορα ή για κάποιο άλλο λόγο δεν είναι σε θέση να αποθηκεύσουν πολλή τροφή μέσα στην κυψέλη.
Απομακρύνουμε εγκαίρως μελισια που βρισκονται κοντά σε ποτάμια και ρέματα ακόμη και τα πιο μικρά. Δεν υποεκτιμούμε την κατάσταση καθως δεν έχει βρέξει για πολύ καιρό και το νερό θα πέσει μαζεμένο και σε λίγες ωρες. Βασική αρχή ειναι ότι από εκεί που έχει περάσει νερό σίγουρα θα ξαναπεράσει!
Το Έκτακτο Δελτίο Επικίνδυνων Καιρικών Φαινομένων που εκδόθηκε στις 3-11-22 με α.α. 09/2022 επικαιροποιείται σύμφωνα με τα τελευταία προγνωστικά στοιχεία. Επισημαίνεται πως δεν υπάρχουν ουσιαστικές διαφοροποιήσεις και επαναλαμβάνεται ως έχει.
Με κύριο ερώτημα πως το Θεσσαλικό μέλι θα προωθηθεί στους καταναλωτές, ο Μελισσοκομικός Σύλλογος του νομού Λάρισας πραγματοποίησε το απόγευμα της Τρίτης στην αίθουσα συνεδριάσεων του Εμπορικού Επιμελητηρίου της πόλης γενική συνέλευση.
Το αγνό μέλι ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, τονώνει τον οργανισμό, επουλώνει τα τραύματα, συμβάλλει στην καλή υγεία του γαστρεντερικού, αντιμετωπίζει τον πονόλαιμο και τον βήχα, καταπολεμά τη δυσάρεστη αναπνοή, συμβάλλει στη σωστή λειτουργία της καρδιάς και είναι το ελιξίριο της ομορφιάς.
Το μέλι συμβάλει στην ενίσχυση της μελατονίνης, της ορμόνης του ύπνου. Ένα ή δύο κουταλάκια του γλυκού αγνό μέλι μέσα σε ζεστό γάλα 30 λεπτά πριν από τον ύπνο θα σας κρατήσει χορτάτους και θα σας χαλαρώσει τόσο ώστε να θελήσετε να πάτε στο κρεβάτι σας να κοιμηθείτε.
Το καλοκαίρι, αφού θεριστούν τα σιτηρά, αναφύεται ο πολύκομπος. Ειναι «ζιζάνιο» των αγρών, ένα μικρό άγριο φυτό που φυτρώνει παντού. Παρουσιάζει μεγάλη αντοχή στις κλιματικές μεταβολές. Κάθε βλαστάρι έχει πολλούς κόμπους από που ανθίζει μετά από καλοκαιρινές βροχές, από Ιούνιο έως Νοέμβριο.
Η βασική αίσθηση της μέλισσας είναι η όσφρηση και η δυνατότητα της να ανιχνεύει τις φερομόνες είναι θεμελιώδης για την λειτουργία της.
Υπάρχουν φερομόνες κινδύνου, εντοπισμού τροφής, σεξουαλικές και πολλές άλλες που επηρεάζουν τη συμπεριφορά και τη φυσιολογία των ατόμων συγκεκριμένων ειδών.
