Θυμαρίσιο μέλι συλλέγοντας το νέκταρ των θεών στα ελληνικά νησιά. (video)

Μυθικές διαστάσεις είχαν δώσει στο μέλι οι αρχαίοι Έλληνες. Η μελισσοκομία συνδεόταν με τους θεούς, ενώ το μέλι είχε και πολλές ιατρικές εφαρμογές. Το αρχαιότερο πρόσωπο στον χώρο της μελισσοκομίας είναι ο Αρισταίος, ο οποίος αποτέλεσε τον καρπό της ένωσης του Απόλλωνα με τη νύμφη Κυρήνη.

Όταν γεννήθηκε, ο Ερμής τον παρέδωσε στη Γαία και στις Ώρες, οι οποίες τον ανέθρεψαν στάζοντας στα χείλη του νέκταρ και αμβροσία. O μύθος του Αρισταίου μαρτυρεί την ύπαρξη εντατικής μελισσοκομίας στην αρχαιότητα.

Καστοριά: Συνελήφθη 61χρονος που μάζευε το φυτό «πρίμουλα» που πουλιέται 50.000 ευρώ το κιλό

Στη σύλληψη ενός αλλοδαπού ηλικίας 61 ετών, στην περιοχή του Γράμμου Καστοριάς, προχώρησαν χθες το πρωί αστυνομικοί για παράνομη συλλογή περίπου 14,5 κιλών αρωματικού – θεραπευτικού φυτού. 

Μετά από οργανωμένη αστυνομική επιχείρηση εντοπίστηκε στο Γράμμο ο 61χρονος να έχει εισέλθει παράνομα στην Ελλάδα και να έχει συλλέξει ποσότητα του φυτού αυτού, με σκοπό να την εξάγει προς πώληση στη χώρα του.

Πόσο υγιεινό είναι το μέλι σε σχέση με τη ζάχαρη

Πέρα από το ότι είναι γευστικό, το μέλι έχει και πολλά οφέλη για την υγεία μας. Δεν είναι μύθος. Μελέτες έχουν δείξει ότι μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση του πονόλαιμου.

Επιπλέον, αν το μέλι είναι τοπικό, μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των αλλεργιών.

Το μέλι περιέχει γύρη, η οποία αν ληφθεί με την πάροδο του χρόνου μπορεί να βοηθήσει στην εκπαίδευση του ανοσοποιητικού συστήματος να την ανεχθεί. Είναι, επίσης, αντιοξειδωτικό και αντιφλεγμονώδες – και περιέχει ίχνη βιταμίνης Β και ανόργανων συστατικών.

Επικονίαση! 40 φορές μεγαλύτερη αξία απ’ ό,τι η παραγωγή μελιού

Οι μέλισσες μπορούν να μας «πουν» μεγάλες και σοβαρές αλήθειες για το μέλλον του πλανήτη μας. Τι πραγματικά γνωρίζουμε όμως για τα πολύτιμα αυτά έντομα;

Ας ξεκινήσουμε από τα πολύ βασικά. Φτιάχνουν μέλι και άλλα ενδιαφέροντα προϊόντα, όπως γύρη, βασιλικό πολτό, πρόπολη, κερί. Ζουν σε φυσικές φωλιές ή τεχνητές κυψέλες, σε οργανωμένες αποικίες με συγκεκριμένους ρόλους: «βασίλισσα», «κηφήνες», οι οποίοι έχουν μοναδικό τους σκοπό να γονιμοποιούν τη βασίλισσα, και «εργάτριες», που είναι γενετικά προγραμματισμένες να εκτελούν εργασίες με μοναδικό σκοπό την επιβίωση του μελισσιού (καθαρισμό, αερισμό, φύλαξη κυψέλης, φροντίδα γόνων και βασίλισσας, συλλογή νέκταρ, ανίχνευση κ.ά.)

Αθρόες εισαγωγές κινέζικου μελιού, δύσκολες ώρες περνά η μελισσοκομία

Δύσκολες ώρες περνά η μελισσοκομία! Οι αθρόες εισαγωγές κινέζικου μελιού έχουν σαν αποτέλεσμα η αγορά να πλημμυρίζει από τεράστιες ποσότητες εισαγόμενου μελιού και μάλιστα πολλοί λένε και ανθυγιεινού - με την εγχώρια παραγωγή να παραμένει αδιάθετη

•     Μέλι στα αζήτητα και στην Κρήτη
•     Κόστος παραγωγής και αθρόες εισαγωγές μελιού απειλούν την Μελισσοκομεία
•     48 χιλιάδες τόνοι μελιού στην Ευρώπη από την Κίνα
•     Η κλιματική κρίση απειλεί και την Κρητική Μελισσοκομεία

Στα όρια τους βρίσκονται οι μελισσοκόμοι και της Κρήτης που βλέπουν συχνά το μέλι τους να μένει αδιάθετο, καθώς το κόστος παραγωγής από τη μια και οι αθρόες εισαγωγές μελιού από την άλλη απειλούν ευθέως το μοναδικό αυτό προϊόν της Κρήτης.

Το παλιούρι (video)

Το παλιούρι θεωρείται εξαιρετικό μελισσοκομικό φυτό με ισχυρή νεκταροέκκριση και ταυτόχρονη παραγωγή γύρης.

Το μικρό μέγεθος και το πλήθος των ανθέων του σε συνδυασμό με τα μορφολογικά τους χαρακτηριστικά το καθιστούν εξαιρετικά ελκυστικό για τις μέλισσες, και παράγει μέλι αρίστης ποιότητας σε μεγάλες ποσότητες.

Το συναντάμε σε μεγάλες εκτάσεις στα ριζά των λόφων και των βουνών όλης της Ελλάδας και η επέκταση του φτάνει μέχρι και τα 800 μετρά υψόμετρο.

Διπλό πριμ σε κυψέλες με πάνω από 5 κιλά μέλι, άνοιξε το πρόγραμμα

Αιτήσεις έως τις 30 Ιουνίου καλούνται να κάνουν οι μελισσοκόμοι που ενδιαφέρονται να συμμετάσχουν στα προγράμματα «Εξοπλισμός για τη διευκόλυνση των μετακινήσεων» και «Οικονομική ενίσχυση νομαδικής μελισσοκομίας» τα οποία με ΦΕΚ (3277/Β’ και 3273/Β’ του 2023) ενεργοποιήθηκαν στα πλαίσια της προγραμματικής περιόδου 2023-2027. 

Έξι νεκροί από τσιμπήματα killer bees στη Νικαράγουα (video)

Έξι άνθρωποι, μεταξύ των οποίων και ένα 8χρονο κορίτσι, σκοτώθηκαν από σμήνος μελισσών στη Νικαράγουρα αφού το λεωφορείο στο οποίο επέβαιναν έπεσε σε χαράδρα και χτύπησε αρκετές κυψέλες γεμάτες δολοφονικές μέλισσες.

Το τραγικό περιστατικό συνέβη τη Δευτέρα στη Νικαράγουα, με το όχημα να βγαίνει εκτός δρόμου κατά τη διάρκεια ενός πολύωρου ταξιδιού βορειοδυτικά της χώρας.

Περίπου 45 άτομα επέβαιναν στο λεωφορείο, όταν αυτό φέρεται να παρουσίασε μηχανικό πρόβλημα, με αποτέλεσμα να πέσει σε χαράδρα και να καταλήξει σε φυτεία καφέ. Όλοι οι άνθρωποι επέζησαν από την αρχική συντριβή, αλλά το λεωφορείο ενόχλησε ένα σμήνος φονικών μελισσών.

Αύξηση αριθμού μελισσοσμηνών, τι πρέπει να κάνουν οι μελισσοκόμοι

Σύμφωνα με την Υπουργική Απόφαση 175/118284/25-4-2023 (Β΄2712) τα αποδεικτικά στοιχεία αύξησης του αριθμού των μελισσοσμηνών που οφείλουν να προσκομίζουν οι μελισσοκόμοι είναι τα κάτωθι: 

Σύμφωνα με την Υπουργική Απόφαση 175/118284/25-4-2023 (Β΄2712) τα αποδεικτικά στοιχεία αύξησης του αριθμού των μελισσοσμηνών που οφείλουν να προσκομίζουν οι μελισσοκόμοι είναι τα κάτωθι:

Μέλισσες: Νέα στοιχεία για την εκτίμηση των κινδύνων από τα φυτοφάρμακα

Στην αναθεώρηση των συμπερασμάτων σχετικά με τον τρόπο αξιολόγησης των κινδύνων για τις μέλισσες, τις αγριομέλισσες και τις μοναχικές μέλισσες από τα φυτοφάρμακα προχώρησε η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA).

Το αναθεωρημένο έγγραφο καθοδήγησης λαμβάνει υπόψη τις πιο πρόσφατες επιστημονικές γνώσεις και περιέχει τις πιο σύγχρονες μεθοδολογίες για τη διενέργεια εκτιμήσεων κινδύνου στον τομέα αυτό. Ειδικότερα, το έγγραφο περιγράφει τον τρόπο αξιολόγησης του κινδύνου για τις μέλισσες που εκτίθενται σε φυτοπροστατευτικά προϊόντα σε αγροτικές περιοχές.

Τα εργαλεία ενός περιαστικού μελισσοκόμου

Η μελισσοκομία σήμερα έχει γίνει δημοφιλής παγκοσμίως.

Υπάρχουν αυτοί που ασχολούνται μόνο για να βγάλουν κάποιο φρέσκο ​​μέλι για τον εαυτό τους, υπάρχουν και άλλοι που ειναι μελισσοκόμοι ως χόμπι. Προφανώς υπάρχει  και μελισσοκομία σε μεγάλη κλίμακα είτε για γεωργικούς σκοπούς είτε για τη συγκομιδή μελιού και συναφών προϊόντων όπως το κερί μέλισσας.

Αν σκέφτεστε να ακολουθήσετε τη μελισσοκομία διαβάστε αυτό το άρθρο για να μάθετε τι ακριβώς χρειάζεστε για να διατηρήσετε κάποιες κυψέλες περιαστικά σαν χόμπι, αλλά και να μεγαλώσετε το μελισσοκομείο σας.

Προστασία των μελισσιών στην καλιέργεια ελαιοκράμβης

Φίλε Αγρότη

Η καλλιέργεια της ελαιοκράμβης επεκτείνεται στην Βόρεια Ελλάδα και σε άλλες περιοχές της χώρας τα τελευταία χρόνια και λόγω της έκτασης και της ποιότητας νέκταρος και γύρης μονοπωλεί την προσέλκυση των μελισσών. Οι μέλισσες με την επίσκεψή τους προσφέρουν στην επικονίαση της ελαιοκράμβης αυξάνουν τις αποδόσεις κατά 25-46%, αυξάνουν τον αριθμό των σπόρων ανά καρπό και ανά φυτό, βελτιώνουν την ομοιομορφία της ωρίμασης και περιορίζουν τις απώλειες κατά την συγκομιδή. Διαβάστε ολόκληρη την επιστολή του μελισσοκομικού συλλόγου Θεσσαλονίκης στους καλλιεργητές ελαιοκράμβης και στους γεωπονικούς συλλόγους της χώρας

Ο “κοριός” του ελάτου!

Δεν πρόκειται περί κοριού, αλλά για το μελιτογόνο έντομο: Cinara pectinatae, Οικογένεια Lachnidae (Aphididae), που μεταξύ των μελισσοκόμων και σε μελισσοκομικές ιστοσελίδες, αναφέρεται ως ο “κοριός” του ελάτου! Ουσιαστικά όμως πρόκειται για αφίδα  Είναι μικρές μαύρες μελίγκρες (αφίδες) οι οποίες παρασιτούν συνήθως στις κορυφές των μικρών ελάτων αλλά και στις άκρες των κλαδιών.

Η «μαύρη αφίδα του ελάτου» είναι πολύ ευαίσθητη στις εξωτερικές καιρικές συνθήκες. Χρειάζεται υψηλές θερμοκρασίες και μηδενική βροχόπτωση. Λόγω αυτής της ευαισθησίας, δίνει κάθε 3-4 χρόνια παχύρευστο μελίτωμα και τα έλατα κυριολεκτικά πλημμυρίζουν με μέλι.

Κοντά στο μαύρο κοριό υπάρχει και ο πράσινος!

Πρόκειται για ένα μικρό πράσινο έντομο το οποίο δίνει άφθονο μελίτωμα. Δυστυχώς και με τον πράσινο κοριό αν κατά την αναπαραγωγή του τον Μάιο Ιούνιο υπάρξει έντονη βροχόπτωση οι πληθυσμοί πέφτουν η αναπαραγωγή του σταματάει και οι μέλισσες δεν επωφελούνται από το πλούσιο μέλι του. Όπως και ο κοριός δίνει κάθε 3-4 χρόνια.

Οι βροχές υπόσχονται πολύ μέλι στα θυμάρια

Μπορεί η βροχή να μην κάνει καλό στα έλατα και τα μελιτώματα που περιμένουμε από εκεί άλλα είναι βέβαιο ότι δίνουν πολύ δύναμη στα θυμάρια και γεμίζουν ελπίδα τους μελισσοκόμους.

Μάης ο μήνας των λουλουδιών

 

Ο μήνας των λουλουδιών, ο μυρωδάτος Μάης, για πολλές περιοχές της χώρας μας είναι δύσκολος και κρίσιμος μήνας. Για τους παρακάτω λόγους θεωρείται επικίνδυνος μήνας.

Έρχεται μετά από ένα μήνα (Απρίλιο) με εκτεταμένη εκτροφή γόνου στα μελίσσια, αποτέλεσμα να έχουν αυξημένες απαιτήσεις σε διατροφή των ακμαίων μελισσών καθώς και του γόνου, που φυσικά συνεχίζεται σε πολλά πλαίσια. Τον Μάιο ο πληθυσμός του μελισσιού είναι στο ανώτατο σημείο. 

ΟΜΣΕ: Τι πρέπει να κάνουν οι καταναλωτές για να αποφύγουν τα νοθευμένα μέλια

Στις 22/3/2023 δημοσιεύθηκε η τεχνική αναφορά του Κοινού Κέντρου Ερευνών (JRC) της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για το μέλι που κυκλοφορεί στην Ευρωπαϊκή Ένωση.  Διαβάστε σχετικό άρθρο  εδώ

Όπως αναφέρει η Ομοσπονδία Μελισσοκομικών Συλλόγων Ελλάδος (ΟΜΣΕ), μετά από συντονισμό, σε επίπεδο ΕΕ, 15 κράτη μέλη της, καθώς και η Ελβετία και η Νορβηγία, πήραν δείγματα από 320 παρτίδες εισαγόμενου μελιού, προερχόμενες από 20 χώρες, τα οποία εν συνεχεία αναλύθηκαν στο JRC με διάφορες μεθόδους (EA/LC-IRMS, HPAEC-PAD, 1H-NMR) για την παρουσία εξωγενών σακχάρων.

Εύκολος τρόπος να καταλάβουμε πότε μια ανθοφορια δίνει νεκταρ

Μελισσοκόμος είσαι όταν περπατάς και κοιτάζεις τα δέντρα, τα παρτέρια, τις άκρες των δρόμων ή τα φυτά για να παρατηρήσεις τις μέλισσες ακόμη κι όταν βρίσκεται στο κέντρο μιας μεγάλης πόλης.

Ακόμη και στις διακοπές σου, σε μια εκδρομή ή σε ταξίδι, ακόμη και σε άλλη χώρα σαν  μελισσοκόμος θα στρέψεις το βλέμμα καθώς αιχμαλωτίζεσαι από τις νομές κι ανθοφορίες της περιοχής! Πάντα βλέποντας μια περιοχή με άνθη αναρωτιέσαι πόσο μέλι να δίνει και σαν καλός μελισσοκόμος πρέπει να ξέρεις πότε δίνει μια νομή.  Στο σημερινό άρθρο θα δούμε ένα απλό τρόπο για να καταλαβαίνουμε πότε μια ανθοφορια δίνει νέκταρ. 

Alsos: Το μέλι από την Αρναία που κλείνει μέσα του την… καλοσύνη των μελισσών

Μετά τις σπουδές λογιστικής και το μεταπτυχιακό στη διοίκηση επιχειρήσεων ο μελισσοκόμος Χρήστος Τσιάρας έκανε ένα δεύτερο μεταπτυχιακό… ζωής χάρη στις μέλισσες.

Χάρη στη μελισσοκομία πιστεύει πως με την καλοσύνη μπορείς να προχωρήσεις στη ζωή, όπως ακριβώς η μέλισσα, που μόνο καλό κάνει στη φύση και διατηρεί την κοινωνία της εδώ και αιώνες. Γι’ αυτό και μετά τις σπουδές στη λογιστική και το μεταπτυχιακό του στη διοίκηση επιχειρήσεων ο μελισσοκόμος και δημιουργός της μελισσοκομικής επιχείρησης Alsos, Χρήστος Τσιάρας, έκανε κι ένα δεύτερο μεταπτυχιακό… ζωής χάρη στις μέλισσες, με νέα γνώση σε καθημερινή βάση. Άλλωστε, κάθε κυψέλη είναι μια ξεχωριστή μονάδα, όπου εφαρμόζονται όλες οι αρχές της διοίκησης επιχειρήσεων.

Kρήτη: Νέες προοπτικές για μελισσοκομικό τουρισμό - Το παράδειγμα της γειτονικής Τουρκίας

Μπορεί ο μελισσοκομικός τουρισμός να μην έχει αναπτυχθεί στη χώρα μας, αναπτύσσεται όμως και μάλιστα ανθεί στη γειτονική Τουρκία, που και σε αυτό το είδος του τουρισμού δείχνει να μας έχει “βάλει τα γυαλιά”!

Ένα απέραντο μελισσοκομικό πάρκο θα μπορούσε να αποτελέσει ολόκληρη η Κρήτη, ώστε να προσελκύει κάθε χρόνο χιλιάδες τουρίστες που θα έρχονται αποκλειστικά για να ζήσουν τον μαγικό κόσμο της μέλισσας, μέσα στο φυσικό της περιβάλλον. Την πρωτοποριακή αυτή ιδέα, σε ό,τι αφορά την Κρήτη, προβάλλει και ασπάζεται μιλώντας στo neakriti.gr ο εντεταλμένος σύμβουλος σε θέματα πολιτικής και διαχείρισης τεχνικών μέσων της Περιφέρειας Κρήτης Γιάννης Λεονταράκης, απαντώντας στις ερωτήσεις της εφημερίδας μας.

Η μέλισσα λέγεται Αlgina στη γλώσσα των Βλάχων!

Η συνεργατική μελισσοκομία είναι ο τρόπος με τον οποίο μπορούμε -με την ένωση των προσπαθειών μας- να φτιάξουμε μια βιώσιμη μελισσοκομική επιχείρηση η οποία εκτός από οικονομία κλίμακος, θα πετύχει πρόσβαση σε χρηματοδοτικά εργαλεία, σε περισσότερες νομές, σε πιστοποιημένα εργαστήρια, και σε καλό μαρκετινγκ για το μέλι, ωστε να κινηθεί στοχευμμένα σε συγκεκριμένο αγοραστικό κοινό και σε μεγαλύτερες αγορές.  Στο παρακάτω άρθρο τα βλέπουμε όλα αυτά.

Στα βλάχικα η λέξη Αλγκίνα σηµαίνει µέλισσα.

Τρεις µελισσοκόµοι, ο Κωστής Αναστασιάδης µε έδρα τη Θεσπρωτία, ο Τάσος Πολυµατίδης από τη Θεσσαλονίκη και ο Αλέξης Κοσµάς από τα Ιωάννινα συναντήθηκαν και αποφάσισαν να δηµιουργήσουν µία µικρή συνεργατική µελισσοκοµική µονάδα µε την ονοµασία Algina Nomadic Beekeeping. 

Ο μελισσοκόμος είναι ο μόνος αγρότης που πολεμά ενεργά την κλιματική αλλαγή!

Η φετινή χρονιά δεν πάει καλά. Τα μελίσσια πεινάνε!

Ένας ζεστός και ξηρός χειμώνας που δεν επέτρεψε την ομαλή ανάπαυση του μελισσιού και την πλήρη καταπολέμηση της βαρρόα, έδωσε την θέση του σε έναν ψυχρό κατά τεκμήριο Μάρτιο ο όποιος δεν επέτρεψε στα μελίσσια να αναπτυχτούν σε μέγεθος ικανό για να εκμεταλλευτούν πρώιμες ανθοφορίες!

Την σκυτάλη πήρε ένας βροχερός Απρίλιος που κλείνει τα μελίσσια μέσα καθιστώντας επιτακτική την ανάγκη τροφοδοσίας ώστε να επιβιώσουν. Η τροφοδοσία αυξάνει κατακορυφα το κόστος λειτουργίας ενός μελισσοκομείου που δεν αποδίδει μέλι.

Κηρήθρα, μια μοναδική γευστική εμπειρία που προσθέτει αξία στο μέλι μας!

Ας αρχίσουμε από τα βασικά

Τι είναι η κηρήθρα;

Η κηρήθρα είναι ένα φυσικό προϊόν που κατασκευάζεται από μέλισσες. Την χτίζουν για να αποθηκεύσουν το μέλι και τη γύρη τους ή για την εκτροφή του γόνου τους. Αποτελείται από εξαγωνικά κελιά, τοποθετημένα το ένα εφαπτόμενο στο άλλο και δημιουργούνται από κερί μέλισσας.

Η κηρήθρα κτίζεται μέσα στην κυψέλη από εργάτριες συγκεκριμένης ηλικίας. Αποτελεί το σπίτι για τις μέλισσες. Τα κάθε κελί εξυπηρετεί διαφορετικούς σκοπούς για την αποικία -με πιο βασικό- το ότι η βασίλισσα εκεί γεννάει τα αυγά της. 

Τεχνητή σμηνουργία, μια μέθοδος για πολλά μέλια.

Παραδοχές

Το μελίσσι δεν παράγει μέλι αλλά το συλλέγει, το ωριμάζει και το αποθηκεύει. Για να υπάρχει θετικό ισοζύγιο και τελικά αποθήκευση μελιού, θα πρέπει να υπάρχει:

• ισχυρή μελιτοφορία
• υπερπληθυσμός σε κατάλληλη ηλικία
  
• καιρικές συνθήκες που επιτρέπουν την συλλογή, εξοικονόμηση και αποθήκευση του μελιού. 

Η σμηνουργία

Ουσιαστικά η σμηνουργία είναι η αναπαραγωγή του μελισσιού. Το ένστικτο ξυπνάει σε όλα τα μελλίσια όταν όλα πάνε καλά. Υπάρχει γόνος, υπερπληθυσμός, μέλια, άφθονοι κηφήνες, καλός καιρός άφθονη ροή νέκταρ και γύρης με προοπτική, μελιτοφορίες που έρχονται η μια πίσω από την άλλη, ανεβασμένες θερμοκρασίες την νύχτα και πάνω από 20 βαθμούς την μέρα.

Ο καπνός στην μελισσοκομία!

Πως λειτουργεί ο καπνός

Η τέχνη της μελισσοκομίας χωρίς τον καπνό θα ήταν αδύνατη. Αυτό το δεδομένο δίνει στον καπνό και τα χόρτα που καίμε στο καπνιστήρι κομβική θέση.

Κάθε φορά που υπάρχει υποψία απειλής για την κυψέλη, οι μέλισσες απελευθερώνουν μια φερομόνη συναγερμού για να στείλουν το μήνυμα και να συνεγείρουν τις υπόλοιπες. Αυτή η φερομόνη συναγερμού είναι ο τρόπος με τον οποίο οι μέλισσες επικοινωνούν μεταξύ τους. 

Μόλις αυτή η φερομόνη κυριαρχήσει μέσα στην κυψέλη προκαλεί στις μέλισσες συντονισμό, μαζική έξοδο και επίθεση, η όποια κατευθύνεται στο παράγοντα που δημιουργεί την απειλή. Δευτερόλεπτα πριν την επίθεση ακούγεται 2 - 3 φόρες ένας συντονισμένος ήχος από το σμήνος -που μοιάζει σαν τίναγμα λάστιχου ή μαστιγίου-  και η επίθεση ξεκινά χωρίς κανένα έλεος.

Σακχαρόζη, φρουκτόζη, γλυκόζη, ιμβερτοποιημένο σάκχαρο, και μελι

 

Έννοιες: Σακχαρόζη, φρουκτόζη, γλυκόζη 

Πολλές φόρες ακούμε ή διαβαζουμε τις παραπάνω έννοιες και μας φαίνονται άγνωστες ή πολύ εξειδικευμένες, και πάρα πολλές φόρες μπορει να βρεθούμε μπροστά σε ένα προϊόν που περιεχέι Σακχαρόζη, φρουκτόζη ή γλυκόζη και τότε κοιτάμε με το βλέμμα της αγελάδας που κοιτά ένα τραίνο!

Ας τα εξηγήσουμε αναλυτικά λοιπόν ξεκινώντας από την ζάχαρη που καταναλώνουμε καθημερινά στα σπίτια μας και είναι η σακχαρόζη.